17/06/07 Wed コペンハーゲン「Nyhavns Faergekro」の魚介料理。

今日から欧州出張です。

ヘルシンキ経由でコペンハーゲンに到着。 ホテルに着くころにはすでに18時前だったが、ヨーロッパはまだまだ明るい。

午前中に先に着いていたシンガポール人のGとホテルのラウンジでビールを飲んでいると、オランダ人Aもやってきた。

Nyhavns Faergekro」に行く。 前回おいしかったので。

軽めのメニューを頼んでシェアした。

ニシン料理の盛り合わせ。

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スモークサーモン。

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茹で海老。 (美味!)

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前菜盛り合わせ。

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チキンクリームのパイ。

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シンガポール人のGは先月からチームに加わって新製品プロジェクトの責任者だ。 顧客としては何年も知っていたし仕事のやり方もわかりやすいし尊敬もしているけど、一緒に出張するとプライベートな一面もわかるので、興味津々。

向こうにも一日目にして「方向音痴なんだ」と私の不名誉な一面もばれてしまったけど。

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17/06/06 Tue

今日のお弁当は、ネギ入り卵焼き、野菜と豚肉の炒めもの、ピリ辛糸こんにゃく、おにぎり。

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先月は18日からずっと出張続きで、昨日が久しぶりの出社だった。 今月もかなりのスケジュールだ。

夜。 夫と新高円寺の「アルデンテ」で待ち合わせ。

取り合わせサラダを食べたあと、 ボンゴレロッソ。

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そして手こねハンバーグ。

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帰宅して荷造り。

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17/06/05 Mon

この日の写真が一枚もないので、手帳を見てみる。

午前中、在宅で仕事。 10時半から歯科定期健診。 コンビニでキンパを買って仕事しながら食べる。 午後、打ち合わせあれこれ。 夜は残業用に朝作ったメンチカツサンド。

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17/06/04 Sun

日曜日の朝のキッチン仕事。

ピリ辛糸こんにゃく、野菜と豚肉の炒め物。

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朝ごはん。 ビビンパ、テンジャンチゲ、韓国のり。

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早めの夕食。 トマトとスモークサーモンのサラダ、コールスロー。

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ソラマメとジェノバソースのピザ。 パルシステムのナポリピザ生地、なかなかいいぞ。 好きな具を乗せて焼くだけ。

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メインは、ソーセージとザワークラウト。

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17/06/03 Sat

この先週末が二回潰れるので、とても貴重な土日です。

朝。 カレーとトースト。

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午前中。 出張の用意で新宿へ。

昼。 立ち食いそば屋さんで、かき揚げ蕎麦。

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夜。 納豆。 レンズマメ入りコールスロー。

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アスパラガス、ハム、スモークサーモン、目玉焼き。 アスパラガスは白も緑も美味しい。

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夫の締めは、ミニ牛丼。 

玉ねぎの薄切りを炒めて、牛肉のこま切れを投入してあとは水(昆布水ならなお良し)と「創味のつゆ」で味付けするだけ。 

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17/06/02 Fri 新大阪駅の「Sizuya」のパンのキオスク、のちに「錦天」。

グローバル会議が終わったので、東京に戻る。

朝。 新大阪駅の「潮屋」で、だし巻き卵の朝食セット。

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お味噌汁が疲れた胃に染みわたる。

新幹線改札内で。 以前「カルネ」を買ったキオスクに行くと、Sizuyaのパンがほかにもたくさん並んでいた。

奥にはカルネやカスクールが並んでいた。

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いちばん人気だというビフカツサンドを買ってみた。 もちろんカルネも買った。

車中で、一切れ味見すると、ケチャップ風味のソースがからんでおいしい。 カツのはさみ方も工夫されていて、パンのはじっこまでカツがくるようになっている。

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帰宅して、夜ご飯の前菜につまんだ。 カルネも温めて食べたら、さらにおいしかった。

夜。 「錦天」に行く。

青柳のお刺身。

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冬瓜の煮物。

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天ぷらは、キス、いんげん、ニンジン。

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そして、穴子。

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夫の〆は、稲庭うどん。 私も一口味見した。

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ワインもあるので、助かる。

日本酒しか置いていなくて行かなくなったお寿司屋さんもあるくらい、最近は日本酒ダメなんです。

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17/06/01 Thu ダンス本番。

3日間のグローバル会議、終了。

5時半にチームで集合して、最後のリハーサル。 

夜。 参加者全員でグループディナー。

途中で、チームで恋ダンスを踊った。

若いスタッフの軽快なダンスの横でオヤジ踊りをしたけど、それで笑いを取るのも私の役回りだったので、良しとしよう。

みんなで短期間に目標に向けて結束できたのは、チームビルディングの意味でもとてもよかったと思う。 私も久しぶりに毎日汗をかいた(笑)。

みんなの立ち位置、衣装や小道具の構成まで考えてくれたY子に、大感謝。

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«17/05/31 Wed 北浜「花背」の焼き干しホタルイカ。