17/07/23 Sun 日野原重明、人生の使命。

朝。 ルーベンのホットサンド。 お味噌汁、ぬか漬け。

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昼。 夫に刻みうなぎ丼。 お惣菜あれこれ、おぼろ昆布のおつゆ。 私は抜き。

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聖路加病院の名誉院長の日野原重明さんが7月18日に105歳で亡くなった。 その追悼番組「生と死に向き合った105年~追悼・日野原重明さん」をNHKでやっている。

すごい人生です。 日野原さんはよど号ハイジャックの被害者だったんだけど、ハイジャックに遭わなければ実はあの日野原さんはいなかったことを知る。 無事に生還してからの人生は「神様から与えられたもの」で、人のために尽くすことに決めたそう。 その後押しをしたのが奥さんだった。

二人三脚で人生を歩んできた奥さんが認知症を発病しただけでも辛いのに、奥さんがいよいよ危なくなって入院したとき「家で最期を看取るべきか、病院でなるべく長く生きてもらうか」とひどく苦悩する日野原さん。 ご自身ももすでに100歳で、自分の身を他の人に心配してもらっていいお年頃だというのに。

『年を取ること自体が未知の世界に一歩ずつ足を踏み入れていくこと。こんな楽しい冒険はない』。 素晴らしい言葉だ。

夜。 焼きナス。

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煮物。

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レタス、麻婆豆腐。 ごはんがないので、中華麺を茹でて添えた。

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17/07/22 Sat

貴重な休息日。

朝。 お雑煮。 私はお汁のみ。

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午前中。 気功教室。

昼。 最近のラーメンはガツン系が多くてさっぱりしてかつおいしいラーメンが食べたい、という家族みんなのリクエストに応えて、母のマンションで自家製煮干しラーメンをふるまう。

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好評でよかった。

夜。 枝豆。 ねばねば三昧(納豆・モロヘイヤ・大和芋)。

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メインは、アジバーグ。 ズッキーニのおやき。

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17/07/21 Fri にわか司会。

午前中。 打ち合わせが終わると、一足先に東京に戻る。

昼。 サンドイッチとスムージーを買って新幹線に飛び乗った。

伊藤園のスムージー、意外においしかった。 サンドイッチはイマイチだった。

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今夜、実は会社のOB会の司会をすることになったというのに、出張続きで事前打ち合わせもまだなのだ。 会議の議長や進行役は何度もやってるけど、こういう日本の伝統的な行事の司会をやるのは、生まれて初めてのことである。

新幹線で必死にアンチョコづくり。

週末に図書館で司会の本を借りて読んだけどあまり役に立たないので、ググって近い事例のサイトをチェックしておいた。

式次第に合わせて、セリフをエクセルに埋め込んでいく。 間合いのジョークも考えて打ち込んでいく。 もちろんこの通りにはいかないだろうけど、用意するに越したことはない。 型どおりの用意はここまでとする。

あとは、つつがない進行と、出席者の方々が気持ちよくスピーチできるようお手伝いすることに集中しよう。

4時半から会場で事務局のスタッフと打ち合わせ。 

80人くらいの会で、なんとか無事に終わった。 

最初はあまりなじみのない会だったけど、10年もこの会社にいると、お世話になった方々が引退してこの回でお会いできるのがとても楽しみになってきた。 お役に立ててよかった。

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17/07/20 Thu 生駒の「盛こう」でおうどん、梅田の「mus」で蒸し料理。

大阪出張。 午前中に奈良の家に寄っていく。

昼。 生駒の駅前の「盛こう」で、日替わり定食。 山菜うどんとかやくごはんのセット。 

家族経営のお店で、店の温かさがプラスされてとても好ましいおいしさだった。

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夜。 梅田の蒸し料理のお店「mus」に連れて行ってもらう。

野菜蒸し。

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蒸し豚。

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蒸し魚。 これ、おいしかった。

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豚のモヤシの蒸し物。

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ヘルシーな気分で満腹。

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17/07/19 Wed 今週のお弁当。

月曜日。 祝日につき、お休み。

火曜日。 牛肉とゴボウのすき焼き風、 ゆでブロッコリー、にしんの昆布巻き、玄米ご飯。

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水曜日。 皿うどん。

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木・金曜日。 大阪出張のため、お弁当お休み。

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17/07/18 Tue 西荻窪の「汐彩」で鱧しゃぶ。

夜。 西荻窪の「汐彩」で、鱧しゃぶのコース。

カメラを忘れたので写真を撮らなかったが、メインのしゃぶしゃぶが余りにもきれいなので、スマートフォンでパチリ。

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最後の雑炊も絶品だった。

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17/07/17 Mon 土鍋でズンドウブチゲ。

海の日で祝日。

朝。 土鍋でズンドウブチゲを作る。 

土鍋は蓄熱がとてもよく、いつまでも料理が熱々。 この年になって土鍋の素晴らしさに開眼した。 

それとも、この「土楽」という土鍋屋さんがすごいのかもしれない。

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今日はリセットの日。 来週からの毎日に向けて、身の回りを整える日。

午前中。 クローゼットの衣服の並び替えをする。 今までは、服の種類によって場所を分けていた、 たとえば、ブラウス、パンツ、ワンピース、ジャケット、などなど。

今回は、それを季節によって分けることにした。 冬服、夏服、中間服など。 動線が断然よくなり、もう服の組み合わせを求めて、クローゼット中を歩き回ることもない。 なんでもっと早くこうしなかったんだろう。

ウォーキングも済ませる。

午後は買い出し、お風呂、爪の手入れ、料理。

夜。 マグロの山かけ、

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きゅうりの酢の物。

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メインは、牛肉とゴボウのすき焼き風煮物。

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食後。 土鍋で、玄米を炊く。 

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圧力鍋で炊く玄米はもっちりとするが、土鍋で炊くとサクサクした食感になった。

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