19/05/11 Sat 七輪で、アユの塩焼き、羊の赤身の塩焼き。

朝。 カレーうどんに茹でたまご追加。 これは、私のミニうどん。

R0054540-2

夜。 デポーで仕入れたイワシをたたきにする。 うまい!

R0054545-2

春野菜とシャウエッセンの輪切りは土鍋で蒸して、ホットサラダ。

R0054541-2

七輪で鮎の塩焼き。 美味!

R0054548-2

身を食べた後の鮎の頭と中骨もこんがり炙ると、おいしい。

R0054550-2

イワシの塩焼きのあと、羊肉の赤身を焼く。 焼いた後、しばらく休める。

R0054552-2

上手にできました。

R0054554-2

〆は、お餅大好きの夫のリクエストで、焼き餅。

R0054556-2

| | コメント (0)

19/05/10 Fri 神楽坂の「水町」で日本酒。

昼。 外苑前の「大江戸」で、うな重を食べながらランチミーティング。 鰻大好きだけど、2日続けて食べると、もうしばらく鰻は見たくないって感じ。

夜。 会社の人たち3人で、神楽坂の「ちゃんこのある居酒屋 水町」に行く。

上司が「今日は金曜日だから、日本酒!」とお酒のメニューの左から注文していく。 私も日本酒好きだけど、すぐに酔っ払うので飲まないようにしている。 最初は白ワインを飲んでいたけれど、二人があまりにおいしいそうにお酒を飲むので、とうとう我慢しきれず私も日本酒に切り替える。

お刺身の盛り合わせ。 おいしいけれど、3人で3人前は多すぎた。 なかなか減りません。

Img_4302-2

山芋のわさびあえ、生ザーサイなどを頼んで、

イノシシのソテーを頼んだ。 私は食べた記憶なし。

Img_4303-2

飲みすぎシールです。

 

| | コメント (0)

19/05/09 Thu 日本橋三越の特別食堂で鰻重、銀座の「岩戸」で、トウモロコシのかき揚げ。

昼。 三越本店の特別食堂で、ランチミーティング。 鰻、おいしい。

Img_4292

夜。 銀座の「岩戸」に行く。

付け出しは、かつお寿司、山芋わさび、桜えびの茶わん蒸し。

Img_4293

この店も人材不足は深刻で、女将一人でホールを担当して、きりきり舞いだ。 

イワシのお刺身、

Img_4294

お刺身盛り、

Img_4296

たけのこの木の芽和え、

Img_4297

とうもろこしのかき揚げ。 香ばしくて、味が濃くて、美味。

Img_4295

ポテトサラダ、

Img_4298

豆苗と薄揚げの煮びたし。

Img_4299

ごちそうさまでした。

銀座の街はどんどん変わるけれど、銀座4丁目の地下鉄の入り口はかなり前から変わらない。

Img_4301

| | コメント (0)

19/05/08 Wed 阿佐ヶ谷「Lupi32」で、ピザと窯焼きブルスケッタ。

仕事のエンジンかかりません。やる事山積みなのに、もったり連休モードだ。

夜。 阿佐ヶ谷のピザ屋さん「Lupi32」に行く。

生サラミ、

Img_4289

白いんげんとボッタルガなどの前菜をつまみながら、ワインを飲む。

Img_4288

夫はトマト味のピザ、私は白いピザが食べたくて、でも2枚も食べられないねと決めあぐねて、お店に「半分ずつできますか?」と聞くと、あっさり「できますよ」と言われて、問題解決。

マルガリータと、サルシッチャと青菜のピザのハーフ&ハーフ。 旨し。

Img_4290

ピザを1枚追加するほどじゃないけど、少しだけ食べたい気分なので、そら豆のペーストのトーストを頼む。

トーストはピザ窯で焼いてくれて、チーズとオリーブオイルたっぷりで、ワインにぴったり。

Img_4291

大満足で、店を出た。

| | コメント (0)

19/05/07 Tue 連休明けの、仕事初日。

連休明けの初日。

8時前に出社して、仕事に取り掛かる。

夜。 打ち合わせ後、会社ビル内の居酒屋で、懇親会。

 

 

| | コメント (0)

19/05/06 Mon 連休最終日のジョギング、「達吉」で、お蕎麦。

朝。 ぬか漬け、海苔、ほうれん草とハムのたまごとじ、

R0054519-2

この間、佐賀で買った「夢しずく」で炊き立てごはん。 ふんわり軽いお米が好き。

R0054522-2

おいしー。 連休中に堪能した、のんびり朝食は、明日からまた週末だけのお楽しみに戻る。

R0054524-2

いい天気なので、ひとりで公園に出かける。 ウォーキングをするつもりが、ちょっと走ってみようと10分ほどジョギングしたら、気持ちいいこと。

週末のジョギングをやめてしまったのは、何年前だろう。 ジョギングがウォーキングに変わり、最近は公園に行くのも時々になってしまった。 また、ジョギング再開しようかな。

帰宅後、ストレッチ、長風呂。 私はお風呂に入るときは、浴室のドアも、洗面所のドアも開け放して、半身浴するのが好きだ。 ちょっとした露天風呂気分。

すっきりさっぱりして、読書。 小腹がすくと、冷蔵庫にあるものをお皿に乗せて、冷えた白ワインを注ぐ。 至福の時。

R0054525-2

夜。 夫が「外食したい」と言うので、阿佐ヶ谷北のお蕎麦屋さん「達吉」に行く。

板わさ、アスパラ菜のお浸し、山菜おろし、

R0054529-2

だし巻き卵、

R0054531-2

あいがも、

R0054532-2

肉付きの鶏の軟骨揚げ。 これ、すごくおいしい。 定番メニューに決定!

R0054535-2

アスパラガスと生桜えびのかき揚げを頼んで、

R0054536-2

夫はもりそば、私はかけそばで〆た。

R0054538-2

この10連休で、外食したのは2回だけ、料理をたくさん作った連休だった。

明日からまた仕事だ。

| | コメント (0)

19/05/05 Sun 阿佐ヶ谷の中華「オトノハ」で、お疲れ様会。

朝。 スンドゥブチゲにしようと、食材をすべて切り終わったところで、常備しているはずのパルシステムのスンドゥブチゲスープを切らしていることに気づいた。 ググッてレシピを探して作る。 キムチとアミの塩辛は、白菜漬とナンプラーで代用した。

R0054513-2

あとで調べたら、こちらの動画レシピも近い。

午前中。 ネットで金融商品の申し込みを終える。半年以上やりかけのまま放置していたので、あー、スッキリした。 連休中の必須To Doでした。

夫は髪を切りに出かけたので、静かな家でのんびりする。

夕方。 母のおつかいでスーパーマーケットに果物を買いに行く。 イチゴとマンゴを買った。

最近の我が家のブーム、KRAFTの「切れてるチーズ」も買う。

このチーズ、侮れません。 意外とおいしいし、薄く切れてるので、冷蔵庫から出したらすぐにつまめて、すごく便利。 海苔で巻いて食べると、上質のおやつやおつまみになる。 カマンベール味やモツァレラ味もあるけれど、わたしは普通の味が一番好きだ。

お昼を食べていないので、ビールとお惣菜の鶏の唐揚げも買っちまった。 お腹空いている時にスーパーマーケットに行くのは、ホント危険だ。

母のマンションで、ビールと唐揚げと、切れてるチーズ。 うまいわー。 これからみんなでご飯食べに行くというのに。

5時過ぎに妹一家と夫も合流して、南阿佐ヶ谷の中華「オトノハ」に行く。

奈良の家を閉めた、打ち上げの食事会だ。  みんなそれぞれ頑張りました。 おつかれ様の乾杯!

前菜の盛り合わせ。 アヒルの卵、よだれ鶏、自家製XO醬、あと白いのは何だか忘れた。 この店のより美味しいよだれ鶏にまだ出会った事がない。

R0054514-2

シマアジ入りの海鮮サラダ、豪華で歓声が上がります。

R0054515-2

水餃子、ゴマだれや辣油や色々なスパイスがかかっていて、とても美味。 甥っ子が「この餃子、旨い!」と感動した。

R0054516-2

私のお気に入りの一皿、卵とキクラゲの炒め物。 豚肉やたっぷりの小松菜も入っている。

R0054517-2

R0054518-2

牛肉、チャーハン、焼きそばなどを頼んだが、途中で母が一足先にマンションに戻りたいと言い、私が付き添って戻ったので、画像はなし。

食後、みんなで母のマンションに集合して、妹一家が持ってきたお菓子、イチゴやマンゴも食べながらおしゃべりした。

 

| | コメント (0)

«19/05/04 Sat マリネした鶏肉の焼き方。