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05/10/01 Sat ロールキャベツ。

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 ハムチーズトースト 茹でブロッコリー 梨とヨーグルト
 「ます味」の穴子ご飯とラーメン(卵と水菜入り)を分け合う
 自炊。 味噌田楽 わさび漬け レンコンの煮物 切り昆布ときゅうりとミョウガの酢の物 ロールキャベツ ビール 焼酎のソーダ割り

新しいテレビが届く。 たくさんの機能がついているし、突然地上波デジタルチャンネルが見られるようになったので少々混乱気味。

夕食はダイエットメニュー。 こんにゃくや海草や根菜や豆腐。

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メインディッシュはロールキャベツ。 ロールキャベツ、なんだかとても久し振りに作った気がする。 角のようにでているのは楊枝がわりに刺したスパゲッティ。 
こういう優しい煮込み料理が恋しい季節になってまいりました。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

楊枝の代わりにスパゲッティを刺す、なんて、いいアイディア!
ベルギーのロールキャベツはドイツ風でザワークラフト(酢漬けキャベツ)を使って作ります。
で、中身のひき肉には一緒にご飯が詰まっていて、トマト・クリーム・ソースとなっております。

投稿: み | 2005.10.11 21:25

ザワークラフトで作るロールキャベツ、大人の味ってかんじですね。 私も今度のロールキャベツはパン粉の代わりにつなぎにごはんか豆腐を使ってみようと想ってます。

投稿: Nobrin | 2005.10.12 07:08

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» でんがく、田楽、、味噌田楽。。 [Ca m'est egal(さめてがる)]
Ca m'est egal 晩酌には欠かせない・・・ 食事の前の・・・ ( ̄ノ日 ̄) グビグビ お酒を飲みながら・・・・・ ゆっ〜〜くりと過ごす時間が好きです! 『味噌田楽』・・・・ こんにゃく、豆腐などを串にさして・・ 味噌を塗りつけ...... [続きを読む]

受信: 2005.11.25 22:46

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