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05/10/22 Sat クリームスープでグラタン。

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 松茸ご飯 みそ汁(根菜・薄揚げ) 目玉焼き ヌカ漬け インゲンの胡麻和え 海苔
 抜き。
 自炊。 海老サラダ チキンとカリフラワーのグラタン チキンライス添え 白ワイン

夜。
今日も簡単に作ろう。 まず、海老サラダ。 三つ葉を入れて、ちょっと和風。

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メインはカリフラワーとチキンのグラタン。 ホワイトソースはいつも缶詰のクリームスープで作る。
この間作ったハイナンチキンライスの残りを冷凍しておいたので、付け合せに温める。
予想通り、相性がぴったりでした。

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コメント

「チキングラタン」が簡単でおいしそうだったので、早速作ってみました。
私は唯一カリフラワーが嫌いなので省略(我が家の子供達は「カリフラワー」のことを知らないまま大人になっています)。

キャンベルのポテトクリームスープ缶があったのでそれを使い、マカロニがなかったのでスパゲッテイをポキポキ折って使用。
なので、オリジナルとはずいぶん違ってしまったようですが簡単に美味しくできました。

明日は私の○×回目の誕生日です。(年女)
その昔は天地真理と一緒で自慢してましたが
今は、森瑤子さんと一緒なのがうれしいかな。
今夜は前祝といきます。

本番は何を作ろうか。
家族全員無関心なので、シャンペン抜いて一人盛り上がるぞ!・・・と。

投稿: pooh | 2005.11.05 10:57

お誕生日おめでとうございます! 本番は何を作られたんでしょうか。 私の誕生日は体調絶不調で情けない誕生日でした。 チキングラタン、私もいつもテキトーです。 マカロニは入れないことが多いです。

投稿: Nobrin | 2005.11.06 05:03

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