« 05/11/20 Sun ノヴェッロとブイヤベース。 | トップページ | 05/11/22 Tue 串揚げ。 »

05/11/21 Mon 簡単ローストポテト。

2005_11280002

 蓬莱の豚まん 味噌汁(ほうれん草・薄揚げ) もやしとにらの炒め物 リンゴとヨーグルト
 弁当持参。 じゃこご飯 ミニハンバーグ トマト 蒸しかぼちゃ 即席味噌汁
 自炊。 クレソンのサラダ 牛すね肉のビール煮 ローストポテト フィットチーネ グリーンピース 赤ワイン

夜。
残業したけれど、昨日じっくりとすね肉のビール煮を作っておいたので、余裕しゃくしゃくで帰宅。 サラダと付け合せを作っただけでそこそこの夕食となった。

2005_11280007 2005_11280008

最近のお気に入りは、簡単ローストポテト。 ジャガイモを皮付きのままラップしてレンジでチンして、4つに切って油を敷いたフライパンでこんがりと全面に焼き色をつけるだけ。 食べるときに塩を振って味付け。 外がカリカリで中がホクホクで幸せな気持ちになります。 

レンジで料理を完成させることはあまりないが、下ごしらえにはフル活用だ。

|

« 05/11/20 Sun ノヴェッロとブイヤベース。 | トップページ | 05/11/22 Tue 串揚げ。 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ポテト、目からうろこな感じです。美味しそうですね!今度やってみます。焼き付ける最後に乾燥ローズマリーなんかあわせるのもいいかも。
それにしてもNobrinさん、偉いですねえー。これだけ忙しくてもちゃんと朝晩充実した食事を作るというのは。。。本気で尊敬しちゃいます。

投稿: りきまる | 2005.12.03 11:13

ポテト、楽チンでしょ。 手を抜くことを考えるときはなぜか頭が冴えます。 ポテトとローズマリー、合いますね。 最近とても野菜が恋しいので、野菜をたっぷり食べたいと思ったらやっぱり家に戻ってきてしまいます。 外食でもっと野菜増やしてほしいものです。

投稿: Nobrin | 2005.12.04 07:58

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 05/11/21 Mon 簡単ローストポテト。:

« 05/11/20 Sun ノヴェッロとブイヤベース。 | トップページ | 05/11/22 Tue 串揚げ。 »