06/05/01 Mon

朝　人参の葉のチャーハン　味噌汁（ねぎ）　夏みかんとヨーグルト
昼　四谷三丁目の「妻家房」で。　石焼ビビンバ
夜　一人の自炊。　レンコンの胡麻和え　オイルサーディンと新玉ねぎ　白ワイン

朝。　このあいだ人参の葉を炒めてふりかけを作ったらちっとも人気がなかったので、チャーハンに入れて食べてしまう。

昼。　私の新しい職場の関係会社の社長とランチ。　長年の知り合い。　日本の会社で働くのは本当に久しぶりなので、あれこれアドバイスしてもらった。　想像以上のコテコテアドバイス。

06/04/30 Sun 丸い背中。

朝　鯖の干物　ご飯　味噌汁（青梗菜・天かす）　生たらこ　海苔　漬物　八朔とヨーグルト
昼　阿佐ヶ谷の「日高屋」で。　醤油ラーメン　半チャーハン（夫とシェア）
夜　自炊。　マグロのカルパッチョ　ニンジンと夏みかんのマリネ　ポークソテー（付け合せはローストポテト・グリーンピースと干ししいたけと新たまねぎのスープ煮）　肉汁パスタ　白ワイン　赤ワイン

朝。　日本の朝ごはん。　炊きたてのご飯にタラコを乗っけて、しあわせ。

昼。　買出しのあと、阿佐ヶ谷に新しくできた「日高屋」でラーメン＆半チャーハン。　どうってことない味。　しかしとにかく安い。

店内では頭にスカーフを巻いた、昔ワケありだったようなおばあさんが一人、背中を丸めてラーメンをすすっていた。　私が将来ワケあり風のおばあさんになって一人で安いラーメンをすすることになっても、背中だけは丸くならないように気をつけようと思った。　すごくうらぶれていて、見てるだけで寂しくなるから。　汚いばーさんになっても凛としていたい。

夜。　もうこれ以上なにも入らないってくらいぎちぎち状態の冷凍庫の在庫整理。　なんでこんなにいつも冷凍庫が満杯なんだろう。　マグロでカルパッチョ、豚肉でソテー。　今夜の肉汁パスタにはパンチェッタを追加。

06/04/29 Sat 不調でも天ぷら。

朝　ウインナチーズトースト　味噌汁（ほうれん草・薄揚げ）　杏仁豆腐とヨーグルト
昼　抜き。
夜　自炊。　軟骨のから揚げ　キュウリとわかめの酢の物　ほうれん草のお浸し　肉団子　天ぷら　ビール　焼酎のソーダ割り

貧血で絶不調。　毎月のこととはいえ、この辛さにはちっとも慣れません。　夫は仕事に出かけた。

新聞読んだり、DVDレコーダーの録画を整理したり、洗濯も。　すべて緩慢な動き。

冷蔵庫の中身を見て、揚げ物しか思いつかなかったので、夕食のメインは天ぷらにした。　

06/04/28 Fri 金曜日のイタリアン。

朝　ソーセージ　目玉焼き　レタス・トマト　漬物　海苔　いちごと杏仁豆腐とヨーグルト
昼　四谷四丁目の「木蘭」で。　挽肉辛子そば
夜　四谷三丁目の「エノテカノリーオ」で。　トスカーナ風前菜盛り合わせ　巻海老と空目目のソテー　仔牛のラグー手打ちパスタ　牛肉のワイン煮　チーズ　デザート　シャンパン　白ワイン　赤ワイン　ヴィンサント　ハーブティ

夜。　ひさしぶりにエノテカノリーオで食事。　味が更に進化していた。　

おいしい料理とうまいワインと楽しい会話で至福のとき。

06/04/26 Wed 転職。

朝　鯛めし　卵焼き　トマト　味噌汁（根三つ葉・薄揚げ）　いちごとヨーグルト
昼　四谷三丁目の「和鉄」で。　ラーメン
夜　日本橋の「一平」で。　おでん　アジのたたき　河豚皮のポン酢　タコのから揚げ　生ビール　焼酎

朝、根三つ葉のお味噌汁。　歯ざわりがよく最近のお気に入り。

 

今日から関係各所に私の退職のお知らせを始める。　

私は5月いっぱいで今の会社を退職して6月から新しい会社に移る。

思えば今年で私はこの業界で20年、二つの会社で社長職に就いて12年。　（笑っちゃいますが、私は日本では社長だったのだ。）　なんだかきりがいいし、是非にと誘ってもらったし、違う会社でもう一度チャレンジしてみることにしました。

事務所移転を決めたあとに転職を決めたので、ここのところてんやわんやの大騒ぎだった。

私の退職には、さまざまな人のさまざまな反応。　けっこう疲れた。　ある人のコメント「新庄の引退より驚きました」には笑えたが。

夜。　元顧客と食事。　彼に私の退職を伝えたらもう知っていた。　早ーい。　「しかしよく決心しましたねー」と何度も言われてしまった。

06/04/25 Tue 冷たいそばと温かいそば。

朝　ハムチーズトースト　トマト　味噌汁（わかめサラダ）　イチゴとヨーグルト
昼　四谷四丁目の「藪蕎麦」で。　とろろそば　サービスのオレンジムースゼリー
夜　自炊。　マグロの竜田揚げ　レタス　煮物（干しタケノコ・ちくわ・ぜんまい・コンニャク）　焼酎のソーダ割り

冷たい雨。　肌寒い一日。　お昼は温かい物が食べたいね、と蕎麦屋に行く。　とろろそばにしようか。　注文してから「ところでとろろそばって温かいそばだよね」と部下に聞くと、「とろろそばは温かいんですよ。　冷たいのは山かけって言うんです」と自信たっぷりに言う。　しかし。　出てきたそばは冷たかった！　焦る部下。

味は寒くてよくわからなかった。　ランチタイムはデザートが食べ放題ということで、オレンジムースを頼んだ。

06/04/24 Mon 鯛めしとあさり汁。

朝　鯛めし　味噌汁（アサリ・青ネギ）　漬物　煮物　海苔　リンゴとイチゴとヨーグルト
昼　弁当持参。　鯛めし　煮物　鯖の塩焼き　茹でかぼちゃ
夜　自炊。　なすの冷盆　ホタテとスモークサーモンのマリネ　納豆　焼き餃子　ビール　焼酎のソーダ割り

朝。　早く目が覚めたので、鯛めしを炊く。　今日は細かく刻んだ大根も入れてみた。　これもおいしい。　旬のあさりも身がぷっくり。　いい季節になりました。

夜。　へとへとで帰路に着く。　夫も遅いことだし夕飯はさっとサンドイッチでも作って終わりにしようと思っていると夫から電話。　帰るからなんか作っておいてって。　よし！！と冷凍庫の場所をとっている冷凍餃子をやっつけた。　ちょっと焦げちゃった。

06/04/23 Sun 大地の野菜。

朝　皿うどん　野菜汁　リンゴとイチゴとヨーグルト
昼　抜き。
夜　阿佐ヶ谷の「Kumari」で。　自家製チーズのパコーダ　豚焼き　パパド　スペシャルセット　白ワイン。　その後、「海晴亭」で、フリッツとベルギービール

友だちに「大地の野菜がとてもおいしい」と教えてもらい、さっそくお試しセットを頼んだら本当においしかったので、野菜セットと卵と牛乳を毎週定期購入し始めた。　生協の野菜セットは毎週似たようなものが来るが、大地の野菜セットは種類が豊富でとても楽しい。

ということでここのところせっせと届いた野菜を消化している。　朝は韮を一束入れて、皿うどんを作った。

夕方。　買出しを終えて夫と「Kumari」で食事したら味が薄かった。　

食べたりないけどカレーをお代わりするよりVillage Vanguardでフライドポテトとハンバーガーをシェアして食べようよ、と店に向かうと貸切でパーティをやっていて入れない。　じゃ、と駅前のたこ焼き屋に入ると、ここが当たり。　ただのたこ焼き屋ではなく、たくさんのベルギービールを扱っている店だった。　ビール、うまい！　おまけにおいしいフリッツもでてきて幸せ！

西洋のお酒はいろいろな種類があって本当に楽しい。　アジアは酒文化という観点からは完璧に負けているね。

06/04/22 Sat 事務所移転。

朝　お雑煮　イチゴとりんごとヨーグルト
昼　四谷三丁目の沖縄料理屋で。　沖縄そば　ジューシー
夜　新宿の「カサベリア」で。　スペイン料理あれこれ　ビール　サングリア　カヴァ　赤ワイン

春の朝日は気持ちいい。　老猫たちもうっとり。　

今日は事務所移転。　朝から忙しい。

遅いランチは沖縄そば。　疲れているときは固い麺がのどにひっかかって駄目ね。

7時半ころ、何とか終了。　みんなで新宿のカサベリアに繰り出して、打ち上げディナー。　大喋りして飲んで食べて、最後のパエリアにかぶりつく段階でようやく「あ、写真…」と思い出した。　すみません、また忘れました。

06/04/21 Fri さよなら、虎ノ門。

朝　チャーハン　味噌汁（大根葉・薄揚げ）　煮物　リンゴとイチゴとヨーグルト
昼　弁当持参。　人参葉ごはん　ミニハンバーグ　茹でかぼちゃ　トマト　人参サラダ　即席味噌汁
夜　新宿の更科立ち食いで。　肉天そば

今日で虎ノ門ともお別れ。　私の虎ノ門の仕事部屋もこれが見納めだ。　記念に写真なんか撮ったりして。　

しかし。　感傷に浸れたのは朝の9時半まで。　仕事、引越し準備、打ち合わせなどで一日が終わる頃にはへとへと。　引越しって本当に疲れるね。

食事をするエネルギーもなくなり、新宿の立ち食いで蕎麦すすって帰った。

06/04/19 Wed いちご煮そば。

朝　いちご煮そば
昼　抜き。
夜　自炊。　オムレツ　人参サラダ　ご飯

朝。　いちご煮にアワビ麺を入れて、いちご煮そば。　麺と具のアワビのダブル使いは想像以上に相乗効果をもたらす。

夜。　簡単にニンジンサラダとオムレツ。　卵料理を食べるとほんわかした気持ちになるね。

06/04/14-18 ランカウイ。

ランカウイでしばしの休日を楽しんできました。　

去年、バリの旅行でFour Seasonsがとてもよかったので、またFSに泊まった。

なーんにもしないというのが今回のテーマだったので（っていつもですが）、午前中はプールに浮かんで、昼はビーチレストランでピザをかじったりフライをつまんだり、ルームサービスをバルコニーで食べたり。　午後はスパでマッサージを受けたり、図書館でDVDを借りてきたり。　夜はナイトマーケットをひやかしたり、ほろ酔い気分で月夜のビーチで踊ったりした。　イースターで満室だというのに、ビーチレストラン以外で人に会うことは滅多になかった。

夜になるといつも天井からゲッコーの鳴く声がした。　「きゅきゅきゅっ」ってとても叙情的な鳴き声。　ランカウイといえばゲッコーの鳴き声を真っ先に思い出すことだろう。

旅のスナップショット。

完全にスコーンと突き抜けて、脳みそを弛緩させた休日でした。

06/04/13 Thu 男と女の違い。

朝　ハムチーズトースト　味噌汁（新たまねぎ・わかめ）　フルーツ缶詰とヨーグルト
昼　虎ノ門の「Cat's Cafe」で。　ジャンボメンチカツランチ
夜　虎ノ門の「とり安」で。　鶏わさ　焼き鳥　モツ煮　ワンタン　ビール　チューハイ

すっ飛ぶように一週間が流れていきました。

昼。　ジャンボメンチカツ。　カツを箸で切ると、肉汁がじゅわっと出てきておいしい。　ソースが甘いので、かかっているところは残した。

夜。　同級生と近くの焼き鳥屋へ。　

焼き鳥をつまみながらいつのまにか話は男と女の違いへと。　男は昔の恋人との思い出をいつまでも大切にするけれど女はそうでもない、という話になる。　

なぜそんな話になったかと言うと、別の同級生の男子がみんなで飲むと必ず当時の彼女の話をするから。　それも懐かしそうに。　30年前のことだっていうのにまるで数年前のことのように。　しかも、ふられたっていうのに。

男が昔の彼女のことを思い出すとき、いつもある種の「うっとり感」が漂う気がする。

女性も昔の彼氏のことを時々「どうしてるかな」などと懐かしむと男たちは思っているようだが、女性は滅多に思い出さないんじゃないかな。　それを言ったら友人は「嘘だろ、思い出すだろ」と信じられない風だった。　それでもきっと男は「自分の彼女だった人に限って忘れたりしない」と思ったりするんだろうな。

06/04/10 Mon

朝　てんぷらそば　イチゴとヨーグルト
昼　弁当持参。　ひじきごはん　牛のビール煮　トマト　茹でレンコン　即席味噌汁
夜　自炊。　そらまめ　公魚フライ　ウドと三つ葉のサラダ　牛すね肉のビール煮（付け合せはご飯＆野菜のスープ煮）　白ワイン

朝。　熱は出ていないが、まだ身体がふらふらする。　天ぷらそば喰って、張り切っていこう！

夜。　冷蔵庫の在庫で料理。　東急ストアのお惣菜「ワカサギフライ」がけっこうお気に入りだが、買ってから2日経つとやはりまずいね。　ビール煮には人参・新ゴボウ・セロリをスープ煮にして添えた。

06/04/09 Sun 化学調味料にやられる。

朝　焼きそば　味噌汁（豆腐・わかめ）　イチゴとリンゴとヨーグルト
昼　西永福の「叙々苑」で。　カルビランチセット　チヂミ　レバー　ハラミ　生ビール　柚子サワー
夜　人参のポタージュ　パン　牛すね肉のビール煮

早起きして、牛すね肉のビール煮を作る。　朝食は野菜たっぷりの焼きそば。　沖縄そばで作った。　あまりの野菜の量に麺が全然見えない。

その後、衣類の整理。　もう何年も袖を通していないスーツなど思い切ってたくさん捨てました。　クローゼットやタンスがすっきり。

昼前、公園にジョギング。　夫が突然焼肉モードになり、ジョギング後焼肉ランチ。　サラダ・肉・ナムルなどのすべての料理に大量に化学調味料が使われている。　途中で私のグルタミン酸ナトリウム許容量の臨界点に達した。　しつこさで胸がいっぱい。　ああ、もうギブアップ。　数年前までこれをおいしいと感じていたのに、不思議だ。

夜。　なんだか風邪を引いたみたいな感じ。　食欲がないので、人参とジャガイモのポタージュをハンドミキサーでがーっと作った。　ポタージュの素直で優しいお味が弱った身体に染みわたる。　　夫には朝から煮込んだ牛のビール煮も出す。　朝のうちにビール煮を作っておいてよかった。

私はポタージュ食べたらすぐに薬を飲んでベッドに直行。　神様、どうか熱が出ませんように。

06/04/08 Sat ホタルイカのペペロンチーノ。

朝　ごはん　味噌汁（ほうれん草・薄揚げ）　ハムエッグ　レタス　漬物　海苔　いちごとヨーグルト
昼　抜き。
夜　自炊。　タコのマリネ　和野菜のサラダ　ホタルイカとタケノコのペペロンチーノ　白いんげんとウインナの煮込み　白ワイン

午後、車で買出し。　スーパーマーケットで旬のホタルイカが並んでいたので、すかさずカゴに放り込んだ。

夜。　早速ホタルイカとタケノコを使ってペペロンチーノを作る。　ホタルイカのこくがたまりません！　んー、これはひさびさのヒット作です。

サラダはレタス・きゅうりをベースに、三つ葉・ミョウガ・カブ・大葉・新ゴボウ（ゴボウはさっと茹でた）なんかの和のハーブをどっさり入れた。　こんなサラダにはポン酢とオリーブオイルが１：１のドレッシングがよく合う。

06/04/07 Fri ユダの福音書。

朝　ハムレタスエッグサンド　味噌汁（豆腐・ねぎ）　イチゴとヨーグルト
昼　弁当持参。　ひじきご飯　ミニハンバーグ　トマト　きんぴら　白滝と薄揚げ　即席卵スープ
夜　一人の自炊。　生野菜とコッパ　パン2種　白ワイン

仕事後。　アンデルセンのパンを見たら「夕食はぜったいにパン！」という気持ちになってパンを買って帰る。　オーブンでさっと温めて、パンに合う野菜やハムを皿に並べた。

 

何といっても今日のびっくりは、解読されたユダの福音書のニュース。　ユダは実はキリストを裏切ったのではなく、キリストがユダにそうしろと頼んだそうだ。　もしかして2000年後の名誉回復になるのか。

06/04/06 Thu 眼底検査。

朝　海老ワンタン麺（かぶの葉・ネギ追加）　イチゴとヨーグルト
昼　虎ノ門の「キャッツカフェ」で。　ジャンボメンチカツ定食
夜　一人の自炊。　トマト　レンコンとベーコンの金平　白滝と薄揚げの煮物　白ワイン

朝。　日清のチキンラーメンでワンタン麺。　朝の麺は2人で一人分というのがお決まりだが、今朝は寝ぼけてチキンラーメン二袋使ってしまった。　麺の多さに目を白黒させながら食べる。

午前中。　ドライアイがひどく眼科へ。　久しぶりだったのでいろいろ検査された。　目に風を吹きかけられる眼圧検査は、私の大の苦手アイテム。　わかっていても風が目に当るとびくっと身体をそらしてしまう。　看護婦さんが「わかりますよー。　私もイヤだからやる方も緊張しちゃう。　自分がこの検査されると声まで上げちゃいます」と言ったので2人で「ですよねー、何度やっても慣れませんよね」と笑った。

今週は見事に毎日どこにも寄らずに帰っている。　これからだんだんと忙しくなり、2ヵ月後にはたぶん平日に家で夜ご飯食べることが不可能になりそうなので、こんな風に家でのんびりする時間を今は大切にしたい。

06/04/05 Wed 晩酌セット。

朝　ご飯　味噌汁（ほうれん草・わかめ）　秋刀魚の開き　五目ひじき　漬物　海苔　グレープフルーツとヨーグルト
昼　弁当持参。　ごはん　ミニハンバーグ　白滝と薄揚げ　れんこんとベーコンの金平　トマト　即席味噌汁
夜　一人の自炊。　かぶの塩もみ　白滝と薄揚げ　五目ひじき　ししゃも　カヴァ　焼酎の水割り

夜。　生協からカブが届いたので、いそいそと葉っぱを茹でる。　カブを買うと先に葉っぱがなくなってしまうくらい、カブの葉っぱが好き。　味噌汁の具とか、ラーメンの彩りに最高です。

カブも食べなくちゃ、と昆布茶で塩もみして茹でた葉っぱも混ぜて醤油をたらした。　あとは冷蔵庫から煮物2種を出して温めて、ししゃも焼いて、しみじみ晩酌。　ジャンクも好きだが、こういうのも大好き。　夫がいると「こんな老人食。　物足りない、物足りない」と文句が出るから、一人のときのお楽しみなのである。

 

ししゃもを焼き始めると、とたんに猫たちがうろうろ、にゃごにゃご。　つぶらな瞳でじっと見つめたりしちゃって。　でも駄目、あげないよ、3本しかないんだもん。　

06/04/04 Tue ジャンクな気分。

朝　蓬莱551の豚まん　トマトと卵のスープ　白滝とうす揚げの煮物　グレープフルーツとヨーグルト
昼　虎ノ門の「The Dubliner's Cafe and Pub」で。　フィッシュ＆チップスランチ
夜　自宅にて。　サラダ　ローステドポテト　ピザ　ビール　赤ワイン

朝。　肉まんをほおばる。　なんだか今日はジャンキーな予感。

昼。　アイリッシュパブでフィッシュアンドチップス。　ここのパブ飯好き。　パンもおいしいし、チップスも揚げたて。　魚、お代わりしたかった。　今度、シェパーズパイとアイリッシュシチューも試してみたい。

夜。　久しぶりにピザのデリバリーを頼む。　サラダを作ってピザを待つ。　今日はピザーラのハーフ＆ハーフで、イタリアーナとシーフードイタリアーナ。

　

やっぱりジャンキーな一日だった。

06/04/02 Sun 鉄分不足。

朝　レタス・ベーコン・エッグサンド　味噌汁（アオサ・ネギ）　グレープフルーツとヨーグルト
昼　なし。
夜　阿佐ヶ谷の「バードランド」で。　ワラビのお浸し　パプリカのアンチョビソース　焼きホワイトアスパラガス　焼きチーズ　レバー　正肉　手羽　ネギ　皮　親子丼（一口）　白ワイン　赤ワイン

体調最悪。　貧血で動けない。　しかも鉄のサプリメントまで切れてしまった。　身体に力が入らずどどどおーんと落ち込む。　身体が弱ると地球の重力が辛いよ。

夕方。　商店街に出かけてサプリメントを買って、バードランドで赤ワインとレバーを食べたらだんだん血の気が戻ってきた。　正肉が絶品だった。　夫も私もこの店の良さがわかってしまったので、しっかり地元のお気に入りの店に加えました。　しかし今日もカメラ忘れてしまいました。

06/04/01 Sat お花見。

朝　たけのこご飯　味噌汁（大根・薄揚げ）　きゅうりと海草の酢の物　おでん　漬物　海苔　グレープフルーツとヨーグルト
昼　抜き。　夫にはラーメンを作る。
夜　京橋の「美々卯」で。　春のコースメニュー　ビール　冷酒

貧血で体調悪し。　しかし明日は天気が崩れるというので午後からお花見に出かける。　いつもジョギングする公園。　桜の下はどこもかしこも宴たけなわ。　今日は暖かいし絶好のお花見日和です。

私たちは公園をぶらぶらと散歩して、桜を見るというよりは花見客の食べているものを見物した。　お弁当グループ、BBQグループ、鍋グループ、ジャンキフードグループなどなど。　メニューと人物の相関関係が面白い。

夜。　シンガポール人の同僚がご主人と日本に遊びに来ているので、みんなで食事に出かける。　京橋でうどんすき。

同僚夫婦は今日新宿御苑と上野公園でお花見したとのこと。　満開のサクラに感動したそう。　毎年見ている日本人でさえ感動するのに、初めて見る人の感動はどんなものだろう。

06/03/31 Fri

朝　トースト　ベーコンエッグレタス　グレープフルーツとヨーグルト
昼　虎ノ門の「キッチンジロー」で。　エビフライとスタミナ焼き定食
夜　東京駅の地下街の居酒屋で。　馬刺し　ソラマメ　魚の桜蒸し　イカの塩辛　山芋の磯辺揚げ　塩焼きそば（夫）　ビール　冷酒

昼。　洋食気分だったのでキッチンジローへ。　おかずはいろいろある中から2種類選べる。　メンチカツ・から揚げ・コロッケなどなど。　私はエビフライとスタミナ焼きにした。　メニューの写真では海老が一本だったのに実際には2本付いてきた。　得した気分。

夜。　東京駅のKitchen Streetでピザを食べようと出かけると、長蛇の列。　Kitchen Street周辺はどこもかしこも満杯。　仕方なく八重洲の地下街の、絵に描いたようなオヤジ御用達の居酒屋に入る。　ここらへんの店で飲むと、これから長距離列車に乗って旅にでかけるような錯覚に陥り、そわそわと落ち着かない気持ちになる。