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06/08/17 Thu 辛い麺、再び。

 ハムチーズトースト プチトマト 桃とヨーグルト
 外苑の「皇家飯店」で。 スーラータン麺 春巻き サービスで野菜の塩もみ
 自炊。 おかひじきのお浸し かぼちゃの土佐煮 谷中しょうが 豚のソテー 白ワイン

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上海支店から中国人スタッフY君が研修に来る。 一日会議室にこもってあれこれと指導。

昼。 みんな「Y君への嫌がらせ」と言って中華料理に連れて行く。 ひどいねー。 全員で辛い麺。 Y君は辛いものが苦手で、目を白黒させながら麺を食べる。 「これはね、『麻』じゃなくて単に辛いだけ。『辛』ですよ」と辛さの違いを説明してくれるけど、よくわからない。 同じ辛いでも「麻」の方が程度が高いらしい。

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夜。 残業して少し遅くなる。 でも冷蔵庫には野菜がどっさり入っているので急いで自炊。

かぼちゃの土佐煮を作っている間に、谷中しょうがをゆでて、そのお湯で更におかひじきを茹で、豚肉をさっと炒めてサラダ仕立てにした。

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