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07/02/14 Wed シンガポール二日目。

 ホテルのブッフェ
 近くのフードコートで。 ハイナンチキンライス
 「瑞記(家嫂)魚頭米粉」で。 魚のスープ麺など いろいろ ビール

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昼。 顧客とローカルカフェで「Teh Halia」というショウガ入りの紅茶を飲む。 なんかおいしいです。 その後、フードコートでハイナンチキンライス。 東京で食べるハイナンチキンライスはとてもお上品になっていて、このぶっきらぼうさと大胆さは地元には勝てない。

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夜。 魚のスープ麺の店へ。 相変わらずの味。

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その後、ホテルのバーで現地の同業者の集まり。

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