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07/04/25 Wed サンパウロ3日目。

 抜き。
 仕事場のスナックを適当につまむ
 サンパウロのブラジル料理「Tordesilhas」で。 揚げパイ2種(チーズ・挽肉) 魚の煮込み(Moqueca Capixaba) アマゾンフルーツアイス3種盛り 赤ワイン

仕事場ではいろいろな種類のおつまみがひっきりなしに出てくるので、それをつまんで夜まで腹をもたす。 温かいおつまみも多数あり、これがまたおいしい。 5時を過ぎるとアルコールも出る。

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夜。 今日の深夜飯は、ブラジルの家庭料理。

ここでもまずは揚げたてのチーズパイとミートパイとカイピリーニャで乾杯。

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ビンに入った色とりどりの野菜の酢漬けが登場。 これもすべて唐辛子系の辛い代物。 お店の人に一番辛くないものを教えてもらいみんなで試したが、それはすでに激辛だった。 みんなの身もだえする様子にお店の人は喜んで笑っている。

もちろん、誰も一番辛いビンに手を出さなかった。

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私が頼んだ料理は、アマゾンの魚の野菜煮込み。  

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ご飯とサトイモのペーストみたいなものと一緒に食べる。 トマトと香菜が効いていてとてもおいしい。

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これは隣の人が頼んだ「ビーフジャーキーの煮物」。 味見させてもらったら、肉の角煮みたいに柔らかくて、これもおいしかった。

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デザートはアマゾンフルーツのアイスクリーム3種。 ひとつを頼んでみんなで味見したが、そんなにおいしくなかった。 「話の種」的一品。

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