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07/05/04 Fri ニンジン攻め。

 牛丼 温泉卵 味噌汁(根菜の千切り・薄揚げ) 漬物 りんご ヨーグルト
 青山の「武蔵」で。 ラーメン
 自炊。 にんじんサラダ 小松菜と豚肉の炒め煮 大和芋と納豆の生卵がけ 魚の一夜干し 冷酒

朝。 牛丼を食べる。 ニンジン・大根・ゴボウ・白ねぎを細い千切りにして味噌汁にしたら体が喜んだ。

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冷蔵庫の中ににんじんが10本くらいあるので、まず3本をセロリと一緒にスープで煮て、ミキサーでピュレにしたあと、小分けにして冷凍。 これに温めたミルクを足して味を調えたら、いつでも手軽ににんじんのポタージュができるという算段である。

出張中にたくさん書類が出たので、ドライブがてら会社に書類を置きに行く。 昼は近くのラーメン屋でラーメン。

おいしかったけど、チャーシューが塩辛すぎで夫に一枚進呈した。 夫はその後ずっと「喉渇いた」とペットボトルの水をがぶ飲みしていた。 やっぱり塩分強すぎたみたい。

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夜。 おととい届いた新ニンジン2本は千切りにしてサラダにする。 今日は体重調整のヘルシーメニュー。

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