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07/07/31 Tue シンガポール三日目。

 ホテルのクラブラウンジで。 朝食ブッフェ
 Marinaの食堂で。 
 Amara Hotelのタイ料理で。 トムヤムクン パパイヤのサラダ Patei豆と海老の炒め物 ハニーポークリブ ビール

朝。 卵が急に食べたくなって、卵一個でオムレツを作ってもらった。

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昼。 地元の定食屋に連れて行ってもらう。

どこでも麻婆豆腐がある。 それと楊州チャーハン。

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魚の炒め物は老醤油のソースで絡めてあってとてもおいしい。 それとどこでも食べる空芯菜の炒め物。 あと、10時間以上蒸した薬膳スープ。 胸がすっとする。 おいしくてたくさんお代わりした。

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夜はタイ料理。

トムヤムクンがとてもフレッシュ。 パパイヤのサラダもみずみずしい。

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この豆はマレーシアの野生の生豆、パタイとかいった。 ちょっと苦い。 体の毒素を全部外に出してくれるそう。 メインはハニースペアリブ。

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このあと、地元の同業者の飲み会に参加。 いろいろな人がいて面白かった。

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