07/11/17 Sat 初鍋。

朝　機内食。
昼　アジア風混ぜごはん　即席トムヤムクンスープ
夜　自炊。　サツマイモとツナのサラダ　きゅうりとワカメの酢の物　鶏の鍋　雑炊　白ワイン

朝7時半に成田着。　深夜便は辛い。

昼。　夫が土曜出勤でいないので冷蔵庫の残り物で混ぜごはんを作る。　温めたご飯に、エリンギのニンニクソテー・茹でレンコン・大葉を混ぜて、目玉焼きを乗せる。　パセリとフライドエシャロットとナンプラーを上からふりかけて出来上がり。

フリーズドライのトムヤムクンスープもなかなかいけました。

夜。　めっきり寒くなったので鍋にする。

前菜はきゅうりとワカメの酢の物と、サツマイモとツナのポテトサラダ、

今夜の鍋は水炊き、鴨ダンゴも入れてしまう。　冬の野菜がおいしくなりましたね。

〆の雑炊がたいへんおいしゅうございました。