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08/02/22 Fri プライベートな金曜日。

 抜き
 Marina Squareの「Crystal Jade Kitchen」で。 大根餅 粉餅 豚ばら肉とクレソンのスープ クレイポットチキン スペアリブのから揚げ 海老シュウマイ 海老の伊麺
 「Ooster's」で。 ムール貝のワイン蒸し ビーフボール ビール 白ワイン

昼。 近くのCrystal Jadeでランチ。 個人的には汁ソバををつるつるっていうので十分だったが、現地のスタッフがあれこれ注文してくれた。

大根餅、クレソンと豚バラのスープ、腸粉。 全部おいしいがスープがすごく私好み。

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海老餃子と鶏の土鍋煮込み、 海老の伊麺。

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おいしいからやっぱりお腹いっぱい食べちゃうじゃありませんか。

夕方。 とりあえず今週の仕事は終了! 

夜。 仕事の人たちとは別行動。 シンガポール人の友人と二人で仕事抜きの夜ごはんである。 ベルギービールとムール貝とフリットの店に出かける。

まずはベルギーの生ビールで乾杯! 揚げたてのフリットはムール貝を頼むと付いてくる。 3種類のソースをお好みでつけて食べる。

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お奨めのムール貝はバケツで頼む。 いろんな味があるけれど、一番シンプルな白ワイン味にした。 ワインを飲みながらムール貝をつまんで、追加でビーフボールを頼んだりして、気のおけない友人と過ごす金曜日の夜の開放感といったら!

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さらに近くの外のバーに移動して、あれこれ話し込んだ。

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