08/03/02 Sun のんびり週末その二。

朝　五穀米ごはん　味噌汁（豆腐・ワカメ・葱）　いくら　高野豆腐の煮物　めざし　小松菜と挽肉の炒め物　漬物　りんご　ヨーグルト
昼　抜き。
夜　自炊。　ウナギの燻製　キノコのソテー　ステーキサラダ　スパイシーチキンのオーブン焼き　ワイン

朝。　日本の朝ごはんをゆっくりと。

今日のジョギングは20分走って30分歩く。　公園では梅が咲き始めた。

早めの夕飯。　ステーキを焼こうと思ったら夫が「Nobrinの出張中に一枚焼いて食べたから一枚しか残ってないよ」と言う。　そうか、それじゃステーキサラダにしようか。

まずおつまみはウナギの燻製とクラッカー。　きのこもガーリックとタマネギでソテーする。

さすがステーキ、サラダの格がぐーんと上がります。　メインはハーブマリネしたチキンと野菜のオーブン焼き。

菜の花も茹でて付け合わせにして食べた。　ステーキの肉汁が残っているのでもちろん肉汁ライス。　残ったキノコソテーも入れて始末した。

この二日間は本当にのんびり週末を堪能した。　ジョギングして汗をかいて、お風呂で飽きるまで読書して、ワイン飲みながら料理して、古い映画を借りてきて見たり。　もう一日こうしていたいなぁ。