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08/07/25 Fri シンガポール三日目、タイ料理。

 ホテルのビュッフェ 鶏粥 フルーツ
 Cecil Streetの福建料理屋で。 コース料理
 Amara Hotelのタイ料理「Thanying」で。 トムヤムスープ タイ風オムレツ 空芯菜の炒め物 マンゴのサラダ 手羽先餃子 チャーハン2種 白ワイン

午前中、顧客と打ち合わせ後ランチ。

コース料理を頼んだらすごい量の料理が出てきた。 これはそのなかの一品、乞食鶏。

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夜。 みんなまだお腹が苦しい。 軽く行きますか、ということでタイ料理。 この店はタイの皇室ご用達とのことで、正統派のタイ料理だそう。

私のトムヤムスープは野菜にした。 新鮮なキノコ類がたくさん入っていてとても美味。 そしてタイ風オムレツ。

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パパイヤならぬマンゴのサラダ。 空芯菜のソテー。

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海老のチャーハンとブラックオリーブのチャーハン。 スープ以外は全部分け合って食べた。

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