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08/07/27 Sun シンガポールで週末、日曜日。

 ホテルのビュッフェ。
 近くのフードコートで。 フィッシュボールヌードル
 デンプシーの「Long Beach Seafood Restaurant」で。 えのきとター菜の炒め物 マテ貝のガーリックソース 伊勢海老のクリスピー揚げ ハマグリ麺 チリクラブ マンゴプディング

目が覚めたらすでにひどく疲れている。 のろのろと起き出してラウンジでゆっくり朝食。 トーストにバターをたっぷり塗って食べたらおいしかった。 コーヒーを飲みながら日本の新聞をすみからすみまで読む。

同行者たちは観光に繰り出した。 私は堆積した疲れをなんとか取らなくちゃ。

今日も体を動かそう。 地下鉄で隣のOutram Park駅まで出かけてウォーキング。 取りたてて語るほどの公園でもなかったが、リスに出くわした。 

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汗びっしょりで丘を下ると人がわんさかいる町に出た。 気がついたらチャイナタウンにいた。 地元のデパートの冷房で体を冷やしてからスーパーや市場でエスニック食材をたんまり仕入れて戻る。

昼。 新しいフードコートを試そうと出かけたが、暑さに負けて結局いつものビルの中のフードコートでフィッシュボールヌードル。 今日は違う麺にしてみた。 ああうまい。

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午後はホテルのプールでのんびり昼寝。 暑くなるとプールで泳いだ。 東洋人は肌を焼くのが嫌いなようで、だいたいホテルのプールには白人しかいない。

ひとりの白人男性がしっかり水中メガネとキャップをかぶり、ゆっくりていねいにクロールでプールを何度も往復していた。 今日は何往復しよう、ときっちり心に決めてる泳ぎ方。 何往復するのかと私も数え始めたが、眠くなったので途中でやめた。

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太陽の光と風が気持ちいい。 麦藁帽子を顔に乗せてデッキチェアで寝そべっていると、体がほどけてくるみたい。 ずっとこうしていたい。

現地の女友だちが「何してんの? 面白いところに連れて行ってあげようか」と電話してきたが「なにもしたくない。 午後はずっとホテルのプールにいる」というと二人でプールサイドに遊びに来てくれたので、一緒にジントニックを飲みながらお喋りした。

夜。 会社の人たちと海鮮を食べに行く。 いつも行く海鮮料理のレストランが「Dempsey」という新しいおしゃれエリアに店を出したので、そちらに挑戦してみる。

ミニター菜とえのきの炒め煮、スープが効いていて旨い。 マテ貝のガーリック風味。

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ロブスターのガーリックパン粉焼きはサクサクのぷりぷり。 アサリ麺は麺がダシを吸い込んで美味。

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今日の蟹はチリクラブ。 揚げパンにソースをつけて食べる。 今日の蟹はいつもより更に新鮮なかんじ。

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エスニックシーフードを思う存分満喫した。

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