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08/11/02 Sun ブラウンライスカフェの肴揃。

 穴子ちらし寿司 味噌汁(モヤシ・ワカメ・ネギ) きゅうりのぬか漬け スチューベン ヨーグルト
 朝のちらし寿司のあまりを細巻きにして食べた
夜 自炊。 「Brownrice Cafe」の肴揃 鶏とブロッコリーのグラタン 赤ワイン

小さくてきれいな茹でたレンコンの薄切りが冷蔵庫にあると、頭に浮かぶのはちらし寿司。 冷凍刻み穴子を温めて、薬味をたっぷり入れてちらし寿司。 五穀米ごはんで作った。 

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午後。 髪を切りに出かける。 いつも行く美容院のすぐ近くにBrown Rice Cafeがあるので、デリで折り詰めを買う。 車の夫と合流して新宿で買い物。

繁華街で買い物するとぐったりと疲れてしまう。 それを予想して折り詰め弁当を買っておいたのでした。

帰宅するとすでに6時過ぎ。 ワインと折り詰めで夕ご飯。

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蓋を開けると彩りのいい肴が15種。 夫「野菜たっぷりだな。 夕飯はこれで十分だ」と言う。 まだ気づかないぞ。

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食べ終わる頃になりやっと「これって野菜だけ?」と気づく。 そうだよ、これは菜食折り詰めだから。 

そうと知ったとたん「やっぱり肉か温かいものが食べたい」と言うので、予定通りオリーブ油を塗ったグラタン皿に食パンをちぎって並べ、チキンクリームシチューを粉チーズとミルクでのばしたものを載せて、さらにピザ用のチーズを乗せてオーブンに入れた。

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