09/06/20 Sat ほうれん草とポテトのグラタン。

朝　ひじきチャーハン　シシトウのソテー　トマト　味噌汁（ワカメ・豆腐・ネギ）　ｖ
昼　阿佐ヶ谷の「大勝軒」で。　中華そば
夜　自炊。　チーズ　パン　豆とトマトのサラダ　ズッキーニのグリル　ほうれん草とジャガイモのグラタン　赤ワイン　ｖ

朝。　目が覚めると9時。　やっぱり疲れが溜まってるんだな。　残り物のひじきの煮物が少しあるのでチャーハンにして食べる。

昼。　大勝軒でラーメン。　今日は麺が固かった、麺が固まって離れないし。

午後。　公園にウォーキングに出かける。　眠くて仕方がないが、それでも歩く。　初夏の陽気で、いい風が吹いてきて気持ちいい。

夜。　ワインを開けて、パンを焼いて、チーズを切る。　サラダも作る。

最近、ズッキーニがたくさん出回ってきて嬉しい。　グリルで焼いてドライトマト・バルサミコ・パセリ・新ニンニクのぶつ切りとあわせる。　これ、サイコーです。

メインはほうれん草とジャガイモのグラタン。  じゃがいもは茹でてさいころに切る。　ほうれん草もさっと茹でてみじん切りにする。　マシュルームは厚めの薄切りにしてソテーする。　ベシャメルソースは豆乳で作ったのでとても軽いグラタンになった。　ウスターソースにチリを刻んだソースをたまにつけて食べたりする。

食後。　ストレッチをしながらモハメッド・アリとジョー・フレイジャーのボクシングドキュメンタリー番組を見る。 　人生の縮図を見ているようでとても面白かった。