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09/06/22 Mon 成田ーマニラーダバオ。

 玄米おにぎり きゅうりのぬか漬け v
 機内食 v
 ホテルのバーで。 キニラウ イカリング チキンの唐揚げ ピザ 焼きそば ビール CCのソーダ割り

今日からフィリピンに出張。 朝5時に家を出てる。

成田エクスプレスの中で朝作った玄米おむすびを食べる。

マニラで乗り継ぎ。 マニラの国内線の空港ロビーにシンガポールのカヤトーストの店「ヤクン・カヤ・トースト」あり。 同行者が小腹が空いたというので、カヤトーストとコンデンスミルク入りのアイスコーヒーで一休み。

カヤトーストはカヤジャムという甘いクリームが塗られたトースト。 これを温泉卵と一緒に食べるのがおいしい。 

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朝5時に家を出て、ダバオのホテルにたどり着いたのが夜の7時半過ぎ。 まわりになにもないのでホテルのバーで食事することにした。

キニラウがとてもおいしかった。 キニラウとはポークのローストや生魚を大根・タマネギ・きゅうり・ライムで和えたもの。 見た目よりずっとおいしい。

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