09/10/21 Wed 台湾二日目。

朝　ホテルの食堂で。　お粥定食
昼　台北の「鼎泰豊」で。　こんぶの前菜　キャベツの酢漬け　小籠包　蟹味噌小籠包　A菜炒め　卵と豚肉のチャーハン　鶏のスープ（麺付き）
夜　台北の「荷風中国菜」で。　雲南料理などなど　ビール　紹興酒

昼。　「鼎泰豊」に行く。　名物のショウロンポウを食べたが、毎回アップしているので今日は写真は撮らなかった。

私が頼んだ鳥スープの麺。

みんなで食べたチャーハン。　この店のチャーハン、とてもおいしい。

夜。　創作中華料理の店に出かける。

四川料理でよくある唐辛子と鶏肉の炒めもの。　豚の燻製のようなものはとてもおいしい。

海老と唐辛子。　豚バラのブラックビーン炒め。

麻婆豆腐に蒸し魚。

海老と豚と白菜の漬物の鍋。　さっぱりと酸味がきいて旨い。

雲南料理の名物饅頭の中身は３色、黒胡麻・陳皮・高菜。　サービスのジュースは青菜とパイナップル。