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10/11/27 Sat デンマークのオープンサンドイッチ。

雪の中を歩き回って疲れたので、そろそろランチにしましょう。

小さなレストランに入ると、居心地のいい空間が広がっている。 さりげなくクリスマスの飾りつけもしてある。

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まず、クリスマスビールで乾杯。 クリスマスビールとは11月と12月にだけ出す特別な地ビールである。 

注文を済ませると、黒パンが出される。

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デンマーク名物のオープンサンドを食べることにする。

まず、酢漬け2種。 なんでもサンドイッチに乗せて、ナイフとフォークで食べる。 違うビールも試してみよう。

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わたしのメインはミートボールの生卵のせ。 ミートボールというよりも、100%ビーフハンバーグである。 ホースラディッシュの千切り、玉ねぎのみじん切り、フルーツソース、チャツネっぽいソースなどをつけながら食べる。 ボリューム満点です。

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友人のメインは魚のフライ。 これもさっくりとおいしそうだった。

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駅まで車で送ってもらい、また列車に揺られてコペンハーゲンまで戻った。 

とても楽しい小旅行だった。

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