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11/12/18 Sun 今週のラーメン、伊勢崎町「第一亭」のサンマーメン。

今週のラーメンは横浜です。

昼時の中華街はどの店も長蛇の列だし、昨日の夜初めて行った伊勢崎町の「第一亭」がおいしかったので、ラーメンを食べに行ってみた。

店ではテレビの競馬の中継が流れていて、客は競馬新聞片手に昼間からお酒を飲んでいる。

席に着くとお店の人が顔を覚えてくれたらしく「昨日はどうも」と言われた。 

せっかく横浜にいるのでサンマー麺を注文する。 サンマー麺とはモヤシ入りあんかけラーメンのことで、横浜以外でこの麺の名前を見かけたことがない。

さて、サンマー麺。 野菜がシャキシャキ、さすが内蔵の店だけあって、いろんな内臓も入っている。 細めの麺もコシがあってすごーく好み。 おいしい!

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五目やきそばは太麺。 こちらもおいしかった。

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