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12/01/16 Mon シンガポールの「新海山」で蒸し蟹。

朝 バナナ 
昼 機内食
夜 シンガポールの「新海山」で。 海鮮料理 ビール 赤ワイン 

今日からシンガポールだ。 今年も激しい出張のスケジュールである。

朝早く家を出て、夕刻シンガポール着。 当然だが暑い! 

みんなで地元の海鮮料理の店に行く。

旧正月が近いのでメニューも正月料理が混じっている。 中国の正月料理によく出てくる丘ヒジキみたいな野菜。 馬の尻尾のような形状である。

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揚げ豆腐と卵の挽肉餡かけ。 さっぱりとしていて、とてもおいしい。

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そのほか、いろいろ食べたがメインの蟹はいつもの塩卵味と、

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新しく卵白蒸し。 こちらはさっぱりとしている。

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