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12/05/19 Sat アスパラガス農家と乗馬大会。

朝 ハムサンド
昼 ハムとチーズのパニーニ コーラ
夜 機内食

朝。 電話で目が覚める。 わぉー、寝過ごした! 迎えに来た同行者が私が時間になってもロビーに現れないので電話してきたのだった。 あわてて着替えて荷造りしてホテルを出る。 

車でベルギーまで移動。 途中で駐在員がよく行くアスパラ農場に寄った。 農場では馬も放し飼いしている。

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納屋を改造したような店内では、採りたての新鮮なアスパラガスがサイズ別に売られている。 

アスパラガスをじっと見ていると店の人が「ホワイトアスパラガスは、ピーラーで穂先の手前まで全部皮をむく。 お湯で10分茹で、引き上げて10分置いてから食べる」と教えてくれた。 

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イチゴや他の野菜も並んでいる。 新鮮そのもの。 

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次々と客がやってきてアスパラガスを大量に買っていく。 頼めば皮も向いてくれる。 同行者の駐在員もアスパラガス・野菜・卵などをどっさり買っていた。

車に戻り、目的地に向かう。 今日は土曜日だが、顧客と打ち合わせなのだ。 平日はスケジュールが合わず、顧客のお嬢さんが出場する乗馬大会の会場で打ち合わせすることになったのである。

森の中の乗馬会場にはゆったりとしたレストランも併設されて、気持ちいい。 

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打ち合わせ後ランチを一緒にするはずだったが、打ち合わせが長引いて時間切れとなり、そのまま会場を出て車で空港に向かった。

空港に着きチェックインすると「搭乗は10分後。 急いだほうがいいわよ」と言われた。 ぎりぎりでした。

帰国便の食事。 前菜はまたまたホワイトアスパラガス。

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メインの肉料理。 付け合せの野菜がおいしかった。 

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