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12/09/18 Tue ロッテルダムのムール貝。

朝 フルーツ おにぎり
昼 機内食
夜 ロッテルダムの「Kaat Mossel」で。 前菜の盛り合わせ ムール貝の酒蒸し 白ワイン

今日から3週間近くヨーロッパに出張である。 成田からアムステルダムへ。 そこから電車でロッテルダムに移動。

ホテルはNHホテル。場所はいいが、wifi環境が遅すぎるのが我々には痛い。 同行者はVPNで接続なので、完全にお手上げだった。

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夜。 ロッテルダムの運河沿いのお気に入りのレストランに行く。

オランダの前菜の盛合わせ。 うなぎの燻製、オランタ海老、スモークサーモン。 いつも通りのおいしさだ。

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ムール貝の季節が始まったので、ワイン蒸しを頼むと、バケツ山盛りで出てきた。

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3種類のソースで食べる。

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