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13/06/07 Fri ロッテルダム、ホワイトアスパラガスとスモークサーモン。

朝 ロッテルダムの「Bazar」で。 ファラフェルサンド オレンジジュース 紅茶
昼 ロッテルダムの会社の近くのレストランで。 サンドイッチ3点盛り
夜 ロッテルダムの「Kaat Mossel」で。 シーフードフリット アスパラガスのスープ ホワイトアスパラガスとスモークサーモン 白ワイン

ロッテルダムでは、ホテルではなくアパートに宿泊することにした。

朝。 朝食を求めてアパートの近くのカフェ通りに行ってみるが、まだどこも空いていない。 同僚がコンビニでサンドイッチを買おうと言い出した時に、先の方に空いているカフェを見つける。 「Bazar」という名前のカフェ。 

メニューを見ると、何やら地中海風の品々が並んでいる。 

オレンジジュースとファラフェルサンドを頼んでみる。 アツアツのファラフェルにピタブレッドにさっぱりとしたヨーグルトソースが出てくる。 おいしい。

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あとで地元のスタッフに聞いたら、「Hotel Bazar」というホテルのレストランで、安くておいしい店なのでいつも学生でにぎわっている店だそう。 わたしたちはすっかりこの店が気に入って、ロッテルダム滞在中、毎日朝夕と通った。

昼。 事務所の近くのレストランでスタッフランチ。 アメリカ人の同僚が頼んだのは、卵とハムとチーズのランチ。 ロッテルダムはシンプルな料理が多く、なんにでもパンがついてくる。 

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私が注文したのは、おすすめのサンドイッチセット。 サーモンのタルタル、ヤギのチーズ、そしてハム。 小さなトマトスープもついてきた。 こちらもシンプルにおいしかった。

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食後はフレッシュハーブティ。 これ、好き。

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夜。 いつものようにKaat Mosselに行く。 テラス席を予約した。 8時過ぎなのに夏の午後の日差し。 ヨーロッパ人は短い夏をむさぼるように外で過ごす。

前菜はシーフードフリット。 新鮮はイカ・エビ・白身魚。 とても美味。

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スープ好きの同僚がホワイトアスパラガスのスープを頼む。 食いしん坊で潔癖症のアメリカ人の同僚は、みんなとスープのおいしさを分かち合いたいが、人の唾液がついたスプーンが許せないので大量にスプーンを注文する。 お店の人が笑いながらスプーンを持ってきてくれた。

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ホワイトアスパラガスのスープ。 スプーン二度づけお断り。

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私はメインにホワイトアスパラガスとスモークサーモン。 想像通りのおいしさ。

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同僚たちが注文したのは、ヒラメのムニエル。 すごくおいしい。

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デザートタイムには外もやっと暗くなってきた。

アイスクリームのチョコレートソースがけ、

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デザートの盛り合わせなどをみんなでシェアして食べた。

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