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14/01/28 Tue ボストンのシーフード「Legal Sea Foods」。

朝 抜き
昼 ホテルのサラダとスープのブッフェ
夜 ボストンの「Legal Sea Foods」で。 クラブケーキ イカのフリット クラムチャウダー チョッピーノ 茹でロブスター 白ワイン

ニュージャージーで顧客訪問を終えて、車でボストンに移動する。 3時間のドライブで夕方到着。

ボストンはヨーロッパから初めての移民が入った土地なので、古くて手入れの行き届いたいい街だ。

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夜。 ボストンはロブスターなどの魚介類が有名なので、同僚が「Legal Sea Foods」を予約してくれた。 有名なシーフードレストランでボストンを中心に店舗があり、空港にも入っている。

前菜にクラブケーキとイカのフリットを頼む。

クラブケーキはどっしりとして濃厚な味。

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カラマリフリットは新鮮。

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店の名物料理のクラムチャウダーを頼む。 チャウダーはオリジナルと軽めのライトがある。 初めてなのでオリジナルを頼んだ。 普通においしいチャウダーだった。 

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チョッピーノという魚介のシチューをみんなでシェアして、

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 メインは茹でたてのロブスター。 これで小さいサイズ。 ざくざくとした弾力のあるおいしさ。 爪の肉が柔らかくておいしい。

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付け合わせはメニューから2種類選ぶ。 私は細いオニオンリングとポレンタにした。 オニオンリングが繊細な揚げあがりで気に入った。

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デザートはボストンクリームパイ。 どんな味か忘れた。

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