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15/11/20 Fri 高架下の市場「Ise Market」と、バイエルン料理「Franziskaner」。

朝。 目が覚めたら、喉もからだの節々も痛い。 

おぼろげに、往きの飛行機のことを思い出す。 離陸時にぐっすり眠って目が覚めたら真後ろの席の乗客がひどい咳をしていたのだ。 慌ててマスクをしたけど遅かりし。 風邪だ、とほほ。

ホテルの朝食レストランで、帰国組の人たちから風邪薬やのど飴をもらう。 

コーヒーを飲みながら、今日の予定をキャンセルしてベッドで休むかどうか考えていると、食いしん坊同僚のマイクが「市場に行くんだよね」とウキウキしてやってくる。 ランチを一緒に食べようと言っていたドイツ人の顧客からも「待ち合わせ、どうする?」をメールも入ってくる。

まだなんとか動けるので、少なくとも入っている予定はそのままにしよう。

10時過ぎに同僚とメトロに乗って、週に2日立つ市場「Ise Market」に出かける。

前回の訪問はこちら

電車の線路の高架下に立つ市はウナギの寝床のように細長く続く。 小雨が降っても、高架下だから屋根付きで。 

八百屋さん。

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魚屋さん。 燻製ものはショーケースの上でサンドイッチにして売っている。

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チーズ。 今回の市場の最大のミッションはチーズを買うこと。 欧州のチーズはやはりダントツにおいしくて、安い。 東京のチーズ専門店はこちらの3倍ほどで、値段を見るたびに憤慨する。 トリュフ入りのペコリーノ、モツァレラ、モンドールを買った。 

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お菓子屋さんはとても混んでいる。

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生パスタ屋さん、

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乾物屋さん、

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ろうそく屋さん、

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生ハーブ屋さん、

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肉屋さん。 圧巻です。

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加工肉の数々。

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季節がら、クリスマスツリーのサラミもあった。 薄く切って白いお皿に乗せて緑や赤のトッピングを散らしたら、さぞかし可愛いことでしょう。

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お総菜屋さん、

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きのこ屋さん、

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あー、楽しかった。 

こんなふつうの住宅街に立つ市場。 また来よう。

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メトロで街中に戻り、レストランでドイツ人の顧客と待ち合わせ。 

間接照明と木目調のインテリアがほっこりする。

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イーストビールを頼んだ。

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スープ好きの同僚が頼んだ「ホースラディッシュのスープ」。 確かにホースラディッシュの味がするけど、クリーミーでとてもおいしい。

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ソーセージを頼んだので、マスタードが2種類出てきた。 手前のスイートマスタードは白ソーセージ専用だとのこと。

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典型的なバイエルン料理を数種類頼んでシェアした。

肉とソーセージの盛り合わせ。 肉類は塩辛いけど、付け合わせのザワークラウトやマッシュポテトが薄味なので、一緒に食べるとちょうどいい。 マッシュポテトのなめらかなこと。

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ドイツ人はザワークラウトを追加して頼んだ。 家族はみんなザワークラウトが嫌いだからこんなときにたくさん食べておくとのこと。 

こちらの肉の付け合わせには、縮みキャベツの煮込み。 縮みキャベツは今が旬とのこと。

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シュニッツェル。 すべてに芋がついてくるけど、全部調理法が違うのがドイツです。

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12時過ぎに店に入り、いろんなことを話していたら4時半になっていた。 2年後はリューベックにみんなで行こうと計画した。

しかし風邪は着実に私の体を蝕んで、どんどん具合が悪くなる。 

夕食は隣のカフェ「カフェセプテンバー」でスープを頼むことにした。

同僚のマイクはやっぱりがつんとソーセージを頼んでいる。

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スープは2種類あって、トマトスープとオーストリア風スープ。 オーストリア風スープにしたらシチューのように濃厚なスープが出てきた。

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喉のリンパ腺がぜんぶ腫れて痛くて味どころではなかったが、今思い出すと肉と豆と野菜が入って栄養バランスのとれたスープだった。

8時すぎにベッドに入ってマスクをしてタオルを首に巻いて、12時間寝た。

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コメント

初めまして、chovと申します。
もう何年も、何年も、毎日楽しみに読んでいるのですが、コメントするのは初めてです。

いつも外国の美味しそうなお料理や、日本での外食、そしてnobrinさんのお料理の記事を、お腹をグーグー言わせながら読んでいます。

お風邪は大丈夫でしたか?災難でしたね。1ヶ月前の記事なので、きっと今はお元気だろうと推測しております。

市場というのは、どこの国でも本当に魅力的ですね!
どんな観光よりも楽しめます。
チーズ大好きなので、こんな市場は夢のようです。
お肉屋さんには豚足も売っているのですね!(すごいリアル!)
一枚一枚写真を拡大して、食い入るように見てしまいました。

お野菜の値札は、キロ単位でしょうか。
普段、食材を買うものとして、どうしても値札に関心がいってしまいます^^ゞ どんなものが幾らくらいなのか、興味あります!

あー、こんな市場に行ったら、嬉しくて発狂しちゃう!

これからもブログ、楽しみにしています!

投稿: chov | 2015.12.16 17:06

Chovさん、
ずいぶん長く来ていただいていたんですね、ありがとうございます!

今年の風邪はホントひどかったです、まだ声が変ですが体調はもどりました。 Chovさんもお気を付けて。

ヨーロッパの食品はすごく安いです。税金が抑えてあるんでしょうね。
市場はその町の生活がよくわかってとても楽しいです、アジアもヨーロッパもそれぞれに。

投稿: Nobrin | 2015.12.20 20:40

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