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16/06/09 Thu 梅田の「やまもと」と、新地の「ふぐ好」。

朝から打ち合わせ。

昼。 梅田のネギ焼き「やまもと」に行く。 オムそばとネギ焼き(すじ)をシェアした。

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奥の席には初老の夫婦が向かい合って、生ビールを飲みながらネギ焼きを待っている。 おだやかで豊かな老後って感じで、日本の老夫婦の生活も成熟してきたものだ。

夜。 課長さんが鱧のお店に連れて行ってくれる。 鱧とふぐのコースを頼む。

鱧とふぐのお刺身。

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胡麻豆腐、鱧寿司、ふぐ寿司、

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鱧の骨せんべい、ふぐ皮のあえ物。

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鱧と野菜の天ぷら。

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ふぐのから揚げ。

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鱧しゃぶ。

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この鍋の野菜は私には余計だった。 鍋にはダシだけでいい。 鱧を青ネギで巻いて、しゃぶしゃぶして食べれば十分です。

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〆は雑炊。

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フルーツでおしまい。

お手頃な価格で充実したコースでした。 ごちそうさまでした。

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