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16/10/17 Mon 大阪「ハングリータイガー」のペスカコンバジ。

大阪泊。

朝。 「潮屋」のきつねうどんにわかめ追加。 うまし。

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昼。 「どうとんぼり神坐」というラーメン屋さんに行ってみる。 ちょっと私の好みには合いませんでした。 麺がつるつるしすぎてるのかな。

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夜。 食事会。 場所は大阪の「ハングリータイガー」。 

虎の門のサラリーマンなら知らない人はいない名物ロメスパの店「ハングリータイガー」。 小さくてうるさいマダムに怒られながら及川さんの朴とつさに癒されながら、ぼよよんパスタを食べる店である。 虎の門を離れて早10年、マダムや及川さんはご健在でしょうか。

5年前に大阪に支店を出したというので一緒に楽しめそうな人と行きたいと機会をうかがっていて、やっと実現しました。

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グリーンサラダ。

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ホタテのエスカルゴ風。 ここまでは、フツーの味。

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そしてメインのパスタは、ペスカコンバジ(=ペスカトーレのバジル追加)。

おー、これです。 おいしいです。 もぐもぐいきます。

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パスタ第二弾は、ダニエル。 ニンニクの利いた卵とベーコンのパスタ。 これはかなりがっつりの味。

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マダムや及川さんの消息を店の人に聞いたけど、皆さんこちらの方で「本店のことはわからないんです」とのこと。 

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