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16/11/14 Mon ロッテルダム、鮭の日。

昼前に事務所に集合。 

サンドイッチのデリバリーのランチ。

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私が選んだのは、スモークサーモンとエビのサンドイッチ。 

実を言うとスモークサーモンは大好物ってわけでもなかった。 でも北ヨーロッパに出張すると何かにつけスモークサーモンが出てきて、そのふっくらしたおいしさにすっかり虜になってしまいました。 卵とスモークサーモンの組み合わせの美味しさも知りました。

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GMの韓国人の奥さんのお手製のキンパの差し入れもあった。

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午後。 事前打ち合わせ。

夜。 行きつけの「Zalmhuis」で食事。

昼もサーモンだったのでメインは別のものにしようかとも思ったけど、お店の名前が「鮭の家」なのでまた鮭にした。 美味です。

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付け合わせは必ずサラダとフリット。

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Zalmhuis, Rotterdam

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コメント

いつも楽しく読んでます^ ^

レシピも参考にさせてもらっているんですが、昨日アクセスしたらレシピページがなくなってますね…
Niftyのサービス終了のようですが…。レシピも活用してるので、もし可能ならまたいつか復活させてください!

投稿: あや | 2016.12.07 19:58

あやさん、
そーなんです。 レシピは料理本をひっくり返さなくても済むように自分用に作ったものなので、ショック。 14日までに移行しなければ消えてしまうとのことで、長いあいだブログばかりやっていたので自分で作成したサイトの名前も忘れてしまって、どうなることやら。とりあえず今日奮闘してみます。

投稿: Nobrin | 2016.12.10 11:21

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