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17/01/17 Tue 大阪中津「ゆうき」の和風シジミ麺。

朝。 大阪出張。

夜。 顧客夫妻がお気に入りのお店「ゆうき」に連れて行ってくれる。

場所は大阪の中津。 駅の近くの街道沿いにある。

突き出しの茶碗蒸し。今日はカメラを忘れたのでiPhoneの画像です。

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湯葉といくら。

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お刺身の盛り合わせ。 お魚がおいしい。

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白子の醤油焼き。

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海老芋の揚げたもの。

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スクランブルエッグ。 ダシ巻きの味付けでとても美味。

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風呂吹き大根。

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〆に顧客の奥さんは、スダチそば。 ほっそりした体型の人はこうしたメニューを選ぶんですね。

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私はシジミの和えそばを頼んだ。 シジミの麺は初めての体験。 カルボナーラみたいにこっくりしたソースにシジミのエキスがよく出ていて、絶品です。 

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どれもこれもおいしかった。 ごちそうさまでした。

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