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17/02/07 Tue 油はね防止キッチンネット。

夜。 夫がサラダを作っておいてくれたので、スモークサーモン・ケイパー・ディルを追加する。

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メインは揚げ物。 

最近、揚げ物に重宝しているのがこれ。

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油はね用のネットです。

あらゆるキッチン用品を持っていて無駄なものも多いけど、これは買ってよかったアイテム。 もちろん油はねがゼロになるわけじゃないけど、ずいぶんブロックしてくれます。 けっこう丈夫で、裏ごしもできるそうです。

さて。 揚がったのは、春巻きとシュウマイ。 シュウマイは、ポリ袋に小麦粉を入れて、シュウマイを入れて袋をもんでまんべんなく粉をつけて揚げました。

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