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17/04/10 Mon 新高円寺「アルデンテ」の換気扇。

夜。 新高円寺の「アルデンテ」に行く。

アスパラガスの春巻きを食べた後、てこねハンバーグ。

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ボンゴレロッソ。

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今日はデザートの気分で、フォンダンショコラを頼んだ。

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「アルデンテ」は、シェフとマダムの二人で切り盛りしている。 

大好きなお店だけど、厨房の換気扇が年季物で、料理が立て込むと客席まで煙が回ってくるのが玉にキズ。 

「ぐらんま」がトイレ募金をしてトイレを改築したように、アルデンテも換気扇募金をして取り替えたらいいのに。 今度提案してみようかしら。

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