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17/06/10 Sat ハンブルグ「Hamburger Fisherstube」の魚ランチとBBQパーティ。

土曜日の朝。 ホテルでゆっくり朝食を取る。

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午前中。 ウォーキングをかねてお買い物に出かける。 

ホテル近くの湖は観光客でにぎわい、波止場には観光フェリーがたくさん停泊している。

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ハンブルグにはPassageというショッピングモールが街中に点在していて、以前も出かけた「Hanseviertal」というモールに行く。

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このモールにはキッチンウエアや文房具の店など、私の好みのお店が多く、地下もスーパーマーケットになっている。 キッチンウエアのお店など1時間は優に遊べます。

近くの銀製品屋さんの店先に小さなチーズカッターがあったので、中に入っていろいろ見せてもらった。

昼。 同行者と一緒に湖の反対側のお魚料理のレストラン「Hamburger Fisherstube」に行ってみる。

テラス席で、まずビール。

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魚介サラダとニシンの塩焼きを頼んでシェアする。

サラダには火を通したばかりの小さな海老やタコやイカが入っていて、プリプリと美味しい。 ドレッシングも酸っぱすぎず甘すぎず、プリプリ海鮮にぴったり。

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ニシンのムニエル。 皮がぱりっとしていて、レモンと紫玉ねぎととてもあう。 お醤油ください、と言いたいくらい日本人好みの味。

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ドライなロゼワインが魚介によく合った。

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大満足の味、夜ごはんにも来たい店である。

夜。 関係会社の社長さんのおうちでBBQに招待してもらった。

ハンブルグ郊外で空港の近くのおうち。 テラスの奥はこじんまりしたお庭。 奥さんが園芸好きらしく、植物がどれもとても元気で綺麗。

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社長さんのいとこ夫婦も加わる。 みんな名前を覚えられないので、名札を作ってテーブルに置いた。

マカロニサラダ、野菜サラダ、カリフラワーのピクルス。

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お料理好きの社長さんがテラスに備え付けてあるガスのBBQグリルでいろいろ焼いてくれる。 週末だけでなく、平日の夜もさくっとBBQをするそう。

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レモンと胡椒をしただけで焼いた鮭。 とても美味。

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熟成肉。 とてもいい焼き加減だった。

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食後はみんなで、ハーブ酒を飲む。 イエーガマイスターのさっぱり版のような味で、なかなかおいしかった。

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奥さんが育てている薔薇がとてもきれいだった。

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ごちそうさまでした。

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