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17/09/23 Sat 土鍋遊びで豚の角煮、太田美術館で浮世絵、まい泉でカツサンド。

朝。 今日の土鍋遊びは、豚バラ肉の塊で角煮を作ることにする。

土鍋で豚肉のすべての面に焼き色を付ける、

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脂が飛ぶので、油跳ねネットが活躍します。

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こんな風にこんがり焼いたら、

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味付けをして、キッチンペーパーで落し蓋をして、じっくり煮込みます。

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出来上がりに白髪ねぎを乗せる。

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トロトロの角煮、満足の仕上がりでした。

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午後。 母の買い物に付き合う。

夕方。 原宿の太田美術館に浮世絵を見に行く。 

その後、原宿の町を散歩。

歩き疲れて、カフェで一休み。

ハッピーアワーはずらりと並んだサラダから好きなものを選んでドリンクとセットがある。

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なかなかおいしいサラダでした。

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夜ごはんは近くのとんかつ屋さん「まい泉」に行く。 

ハウスワインと突き出しの大根おろし。

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メニューにはとんかつだけでなく、お寿司や鴨そばなど、

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ちょっとつまめるおつまみのメニューもある。

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これなら、とんかつ食べたい人と食べたくない人と意見が分かれてもこの店を選ぶことができるし、外国人など、とんかつ食べたいけど他のものも食べてみたい人にも使えるお店だ。

前菜にカニサラダを頼んだ。 カニときゅうりとマヨのシンプルな組み合わせなんだけど、とてもおいしい。 素材がいいのかな。

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私のメインはカツサンド。

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夫はロースカツ定食。

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天井が高くて、昭和の雰囲気たっぷりの店内もとても居心地がいい。

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また来よう。

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