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18/05/24 Thu 「アルデンテ」のペスカトーレとタンシチュー。

夜。 今日も自炊したかったけど、仕事が遅くなったので新高円寺の「アルデンテ」で夫と待ち合わせする。

取り合わせサラダを食べたあと、今日のパスタはペスカトーレにした。

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メインはタンシチュー。 タンがすごく柔らかい。 付け合わせのにんじんも面取りしてグラッセしてあるし、インゲン豆もおいしい。 ソースの下に、バター炒めしたスパゲティがたくさん潜んでいて、ソースをたっぷりと絡めて食べるのもいい。

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今夜も禁酒したら、夫が驚いた。 声もひどいし、咳が止まらないんです。

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