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18/06/12 Tue 水了軒の八角弁当ミニ。

午前中。 大阪で打ち合わせ2件。

昼前に終わったので、阪神百貨店のデパ地下に行ってみる。 阪急のデパ地下は東京のデパートとラインナップがよく似た感じがするけど、阪神のデパ地下は私には目新しいお店が多い。

水了軒の八角弁当のミニがあったので買った。 ご飯は白米、お赤飯、炊き込みご飯から選ぶ。 私は炊き込みご飯にした。

新幹線の車中で、お弁当を食べる。 シンプルですっきりした味。

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夜。 自炊。 夫が食欲がないので、さっぱりした献立にする。

ミニトマトと新玉ねぎのサラダ、納豆、炙ったショウガ天、しろ菜と薄揚げとえのきの煮びたし。

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メインは、ホタテのソテー。 味付けはシンプルにお塩だけ。 

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焼きたてを海苔にはさんで、醤油をちょんちょんとつけて食べた。

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