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18/06/16 Sat サーモンのムニエル。

朝。 牛筋カレーを作り、夫の朝食にする。 私はお味噌汁だけ。 

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午前中。 気功教室。 身体がほぐれて気持ちいい。

昼。 青梅街道沿いの小さな洋食屋さんに行く。

ハーブチキンのサラダ。

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お店の主人の対応があまりに独りよがりで白けてしまう。 おもてなしの心がもう少しあれば、料理の後味ももっとよかったはずなのにね。 接客は大切だ。

夜。 キャベツの煮びたし、ネギちりめん揚げ、カプレーゼ。

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メインは信州サーモンの豆乳キノコソース。 レシピはこちらを参考にした。

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思いつきでソースに香菜を刻んで入れたら、美味しかった。

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コメント

Nobrinさん いつも楽しく拝見しています。
更新をチェックするのが日課です(笑)
「接客は大切」って本当にそう!
私も先日、お高いイタリアンに連れて行ってもらったのですが、お店のご主人の独善的な対応に白けました。2度目の来店で前回も今回もそのお店の常連さんに連れて行っていただいたのですが、2回とも「なんだか~」って思いました。せっかくのお料理も台無し。
どんなに美味しいお料理でも接客がダメだったらダメダメですよねぇ。

投稿: ケニーの母 | 2018.06.29 23:38

ケニーの母さん、
おはようございます。 更新を楽しみにしていただいてありがとうございます!

わかりますー、さっと食べてお店を出る場合ならまだしも、ゆっくりしたいお店は辛いですね。

投稿: Nobrin | 2018.06.30 06:17

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