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18/08/24 Fri サンフランシスコのイタリアン「Tiramisu」でほっこりイタリアン、「In Situ」で、ハイレベルフュージョン。

午前中。 顧客訪問。 大型受注あり。 この顧客からの大型受注は実に9年振りのことである。 長い道のりであった。

昼。 顧客とランチで、サンフランシスコの「Café Tiramisu」に行く。

顧客と一緒にワインで受注の乾杯。

前菜はお店にお任せすると、タコのグリル(美味!)と、ブルスケッタ、

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カルパッチョ、

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ミートボールのトマト煮、

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私はメインにチョッピーノを注文した。 チョッピーノはサンフランシスコのトマト味の魚介のスープ煮だ。 

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顧客の一人が、誕生日だったので、お店からデザートのサービスが。

チーズケーキ、

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ティラミス(真ん中にろうそくがたたっていて、顧客が最初に吹き消した)、

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カネーロ、

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アイスクリームの盛り合わせ、

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私はこんな温かみのある料理が好きだ。 食べた後にほっこりした気持ちになる。 お気に入りのお店に決定。

夕方。 前の会社の社長とコンラッドホテルでお茶をしながら、近況報告など。

夜。 社長に勧めれらた、美術館の中にあるミシュラン一つ星レストラン「In Situ」に行ってみる。

店内の様子は、いかにも美術館の中のカフェというかんじ。

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このお店は、各国の有名シェフの自慢料理を再現していて、ちょっと変わったコンセプトだ。

にんじんポタージュのカプチーノ仕立て。 うん、おいしい。

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これはこのお店のオリジナル料理のチキンサラダ。 葉っぱの上に大量のチーズがかかっている。

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葉っぱを崩していくと、中からチキンのグリルが出てくる。

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そのほか、リゾット、

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牛肉炒めごはん、

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ビーフスープ、

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デザートはチーズの形をした、チーズケーキ。 

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たいそう凝った料理だった。 懲りすぎて私にはもう理解できないほどの味だった。

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コメント

Café Tiramisu をグーグルマップのお気に入りに登録しました。
いつか近くを通りかかった時にすぐに思い出せるように。😆

投稿: エマ | 2018.09.15 19:16

エマさん、
グーグルマップのお気に入り、すごく便利ですね。 私も大活用しています

投稿: Nobrin | 2018.09.16 06:17

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