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18/09/22 Sat あゆ飯。

朝。 鮎の塩焼きをそのまま食べるのに飽きて、鮎飯に挑戦。

小骨が多いので、圧力鍋で炊くことにした。

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なかなかいい感じ。 蒸らし終わったら、鮎の骨を外して細かくして、ご飯に混ぜた。 

予想通り、小骨が柔らかくなって全く気にならない。

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昼。 野菜たっぷりのタンメンを作る。 上手にできた。

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夜。 こんにゃくと薄揚げの煮物。

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ハムとレタスのサラダ。

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メカジキの竜田揚げ。

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