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18/11/09 Fri Rotterdam「Kaat Mossel 」の魚料理。

展示会は終わったが、続けて2日間の営業会議が始まる。

昼。 事務所の会議室で、サンドイッチ。 私はスモークサーモンを選んだ。 インスタントスープ付きで体が温まる。

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夜。 私のお気に入りのレストラン「Kaat Mossel」に行く。

前菜は、タイ風さつま揚げ、

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海老のピリピリ、

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ムール貝のワイン蒸し、

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シーフードサラダ。 オランダ海老、スモークサーモン、鰻の燻製。

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メインは、もちろん舌平目のムニエル。 ああ、おいしい。

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