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19/04/28 Sun 七輪で、おうち炉端焼き。

朝。 目が覚めたら、予報に反して晴れている! 嬉しい。

8時過ぎ。自転車に乗って、 新高円寺のパン屋さん「ジージョベーカリー」に行く。

次々とお客さんが入ってきて、相変わらずの人気店だ。

アキダイでの日曜朝市、ピーコックに寄って帰宅。

遅い朝ごはんは、皿うどん。 お味噌汁とカブのお漬物も。

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昼過ぎ。 大宮八幡宮近くのガソリンスタンドに給油と洗車に行く。混んでいて 1時間以上かかるので、大宮八幡宮から公園まで散歩する。

新緑が美しい。

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鴨の親子も池をすべるように移動していた。

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新高円寺のクイーンズ伊勢丹の白洋舎に冬物を出して、買い物をして戻る。

連休のTo Doのひとつ、ベランダのBBQグリルの大掃除に取りかかる。

1年分の脂をヘラで取り除いて、鉄板も洗剤で洗ったら、スッキリきれいになりました。

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これからの季節、ますます活躍してもらいましょう。

夕方。 早めの夜ごはん。

なすとニシンの煮物。

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干しワラビと干しタケノコとこんにゃくの煮物。 最近、こんな地味なお惣菜が上手に仕上がると、ことのほか嬉しい。

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トマトと新玉ねぎのサラダ。

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先日買った「お卓の七輪」で、おうち炭焼き。 今日は食卓に七輪を置いてみた。

のどくろの干物。 火加減もわかってきて、上手に焼けた。

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栃尾油揚げもこんがり焼いて、

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薬味を乗せて食べる。

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イワシの丸干しも焼いてみる。

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昭和な画像だ。

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〆は、残り火でお餅を焼いてみた。 香ばしく大成功。

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これは、楽しい! 七輪は、防災グッズにもなる、わたしの新しいおもちゃです。

ただし。 この前、ベランダで鶏のもも肉を丸ごと七輪で焼いたら、煙で五里霧中状態になったので、皮つきの鶏肉や脂身の多い肉を焼くのは、マンションではちょっとキツイ。

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コメント

おー!Nobrinさん、わたしも災害用に置いてあった七輪と炭を、連休中の模様替えで引っ張り出して普段使いしようと思っていたところでした。
焼き鳥ダメなの残念ですが、とても参考になりました!また続報お願いします。
わたしはとうもろこしとか夏野菜とか焼いてみたいです。(^-^)

投稿: りきまる | 2019.05.14 10:55

りきまるさん、

七輪、楽しいです!
焼き鳥は、皮なし肉なら大丈夫と思います。
そのうち、所感をまとめますね。

投稿: Nobrin | 2019.05.15 06:47

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