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19/07/07 Sun 七輪でイカ焼き、映画「家に帰ろう」。

朝。 お雑煮。 具は、豚しゃぶ肉、水菜一束、きくらげ、薄揚げ。 

水菜一束は入れすぎかと思ったけれど、あっという間にかさが減ってぜんぜん問題なかった。

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夜。 枝豆、ゴーヤとツナのサラダ、

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井草のコープで買ってきた、オリーブハマチのさくをお刺身用に切る。 形の悪い端っこはタタキにして添えた。 うまし。

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今日の炉端七輪焼きは、スルメイカ、アスパラガス、薄揚げ。

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スルメイカは、焼くとポンポンと膨らんでくる。 甘いのが苦手なので、刷毛で塗るタレは、醤油とみりんを合わせただけのもの。

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焼きあがりました。 マヨネーズに七味唐辛子をかけたものを、イカにちょんちょんつけて食べるとおいしい。

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アスパラガスは、焦げ防止のために焼く前にオリーブオイルでコーティングしておき、それをこんがり焼き、岩塩をパラリと振って食べる。

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炭火焼きの定番、薄揚げ。 

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ごちそうさまでした。

夕飯のお片づけが終わり、先日機内で見た映画「家に帰ろう」が珠玉の名作だったと夫に勧めると、すぐにアマゾンビデオで見つけてぽちっと借りた。

テレビの前に座ったままで映画が借りられるなんて、ずいぶん便利になったものだ。

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二度目の方が更に感動した。 おススメです。

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