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19/07/29 Mon 長芋の皮チップス。

夜。 自炊。

長芋の皮をむいて、ビニール袋に入れて、すりこぎ棒で叩いて食べやすい大きさにする。 袋から出して、大葉と梅肉で和えて、醤油で味を整える。

剥いた皮は、短冊に切ってそのまま油で揚げる。 塩をパラパラ振ってアツアツを食べると、サイコーです。 ポテトチップスよりおいしい。 騙されたと思って、是非やってみてください。

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青菜炒め、春巻き、などを食べた。

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