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19/09/22 Sun 秋鮭のムニエル。

朝。 8時のヨガレッスンに行く。

毎度ながら、滝のような汗をかいてすっきり。

駅前の東急ストアで揚げたてのメンチカツを買って帰る。

夫の朝ごはんに、メンチカツサンド。

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夜。 自炊。

レンコンのきんぴら、高野豆腐と冬瓜の煮物、きゅうりのぬか漬け、

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メインは、鮭のムニエル。 「れすとらんマツモト」のムニエルをイメージして、ケイパーを効かせてみた。 

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皮がパリっと焼けて、身がソースとよくあって、上出来だった。

 

 

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