SHONAN 湘南

18/05/05 Sat 葉山におよばれ。

朝。 夫の学生時代の友だちHさんが、葉山の家でステーキ肉を用意してくれているので、ワインとチーズと煮物を持って出かける。

湘南新宿ラインで逗子まで直通で50分。 これは便利です。

Hさんが、逗子まで車で迎えに来てくれた。 わたる風が爽やかで、気持ちいい。 

家の目の前が海。 

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海の向こうには富士山があって、この家は富士山を見るために作られたという。 住むための家ではなくて、しばしのくつろぎを最大限楽しむための家だ。

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前菜があれこれと並びます。

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Hさんが焼いてくれたステーキ。 上手に焼けています。

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Hさんはステーキはフライパンで焼くに限ると言う。 弱火でふたをしてゆっくり焼いて、最後に強火で焼き色を付けるという。 かたまり肉なら魚焼きグリルで焼くという。 いろんな焼き方があるんですね。

昨日、Tちゃんが持ってきてくれたヤングコーンが残ったので新鮮なうちに食べてしまおうと、持参してオーブントースターで焼いた。

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皮の下の髭の部分がすごくおいしいと教わったので、今日は皮つきのままお皿に並べて各自皮をむいて食べた。 ひげの部分、たしかにおいしい! Tちゃん、ありがとう。

上の階の壁一面の窓からは、海と太陽が広がる。

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ワインを飲みながら、食べたりお喋りしたりしていると、だんだん日が傾いてくる。 これもきれい。

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日没をぜひ見てほしいと薦めてくれたけど、帰りが遅くなるのでタクシーを呼んでおいとました。

また湘南新宿ラインで帰る。

夜。 うりの糠漬け、新キャベツ、新玉ねぎ、キノコのオイル漬けのサラダ。

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メインは、鴨つくねそば。 はぁー、お汁が体に染みわたります。

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12/09/07 Fri 江ノ島のシラス丼とゴーヤの肉詰め。

朝 フルーツ v
昼 江ノ島の「江ノ島小屋」で。 シラス丼(私) 魚のから揚げ定食(夫)
夜 人参とレンコンの和え物 トマト 納豆と海苔 ゴーヤの肉詰め チーズ 白ワイン

朝。 今日も「夏っ!」ていうお天気だ。 夫が「天気がいいから、どこかドライブに行こう」と言う。 いいねぇ、江ノ島まで行ってみよう。

「江ノ島小屋」という食堂にシラス丼を食べに行く。 事前に電話して生シラスがあるかどうか確認したら、今日は入荷したという。 そして昼時は込むので席を取っておいてくれるという。

昼すぎに店に到着。 入り口にはすでに席待ちの客がいて「40分待ち」と言われている。 電話しておいてよかった。

テラス席で生ビールとシラス丼(生と釜揚げのハーフ)を頼む。

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夫はノンアルコールビールと魚のから揚げ定食にした。 から揚げは2度揚げしてあり、かりっと美味。

最近はどこのレストランでもノンアルコールビールがおいてあってとても便利。 ぷはーっとできるけど酔わないっていうのがいい。 最近我が家でも夕食を作るときもノンアルコールビールを飲みながらである。 

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テラス席でランチしてとても気持ちよかった。

その後、江ノ島をぶらついて釜揚げシラスを買って帰る。

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夜。 トマト、納豆、新レンコンとにんじんの和え物。

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メインはゴーヤの肉詰め。 豚の挽肉をゴーヤに詰めて焼いたあと煮込む。 ビタミンBたっぷりでほんのりとした苦味がいい。

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08/05/17 Sat 茅ヶ崎の海鮮居酒屋。

 焼肉どんぶり 味噌汁(春菊) パイナップル ヨーグルト
 阿佐ヶ谷の「大勝軒」で。 中華そば
 茅ヶ崎の居酒屋で。 カワハギの刺身 焼きソラマメ ダシ巻き卵 海老焼き ハマグリ焼き 桜海老入りチヂミ かき揚げ 生ビール 冷酒

夫が結婚式で横浜に行くので、ついでに湘南で泊まろうかということになり私は午後から湘南ライナーででかける。

夜。 茅ヶ崎の海鮮居酒屋に行く。 人気店らしくすごく混んでいる。 「豪快」と「雑」とは別物だ、どうも「雑」さが気になる料理ばかりで、我々の口には合わなかった。

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それよりも外食続きで体重がすごいことになってきた。 なんとかしなくちゃ。

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