お弁当

19/04/16 Tue 筍ごはん弁当。

朝。 筍ごはんを炊く。 今日は鶏肉なしのあっさりバージョン。  卵焼きと野沢菜を一緒にお弁当箱に詰める。

野菜は社食のサラダバーで摂るという算段だ。

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夜。自炊。

ズンドウブチゲ。

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19/02/14 Thu 酢締めイワシの焼きサンド、「達吉」の天せいろ。

朝。 お弁当に、サンドイッチ。 

具は、イワシの酢締めの残りをさっとソテーしたもの。 千切りキャベツの塩もみ、大葉、赤玉ねぎ。 すごくおいしかった。

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夜。 夫にバレンタインにチョコいる?と聞くと、「いらない。 達吉で奢って。」の言うので、阿佐ヶ谷北口の蕎麦屋「達吉」に行く。

お通しは、昆布の佃煮。

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山菜おろし。

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だし巻き卵。

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鴨のあいやき。

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〆に天ぷら一人前とモリそば2枚頼んだら、女将が「天せいろ2人前の方が安いですよ」と教えてくれた。 なるほど。

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今夜もごちそうさまでした。

 

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19/01/16 Wed

朝。 冷蔵庫にたくさん食材があるので、昼の社食のサラダのトッピングに、あれこれ詰めていく。

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仕事後。 美容院に寄って帰る。

夜は遅くなったので、冷蔵庫の残りものをつまんでおしまい。

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18/12/14 Fri

朝。 チーズ、自家製クルトン、オムレツを詰める。

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昼。 社食のサラダバーに、持参したトッピングを追加して食べる。

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夜。 今日も夫は忘年会なので、茹でほうれん草の上に、温めたミートボールを乗せて簡単に済ませた。

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18/09/28 Fri お弁当再開。

久しぶりに自分用にお弁当を作る。 

玄米チャーハン、卵焼き、こんにゃくの煮物、カレーキャベツ、キャベツの塩もみ。

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社食は便利だけど、自家製のお弁当はどこを食べてもしみじみおいしい。 また再開しよう。 

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18/09/03 Mon

朝。 夫の朝食用に、玄米チャーハン弁当を作る。

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夜。 高円寺の「太陽軒」に行く。

春巻きと、お目当ての焼き餃子。

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青椒肉絲。

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今夜はこれにて終了。

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18/06/04 Mon

朝。 夫の朝食用にお弁当を詰める。 

おかずは、牛肉のすき焼き風煮物、ぜんまいの煮物、茹でスナップエンドウ、蕪の糠漬け。

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18/05/28 Mon サラダ部遠征。

朝。 今週はずっと大阪出張で、社食のサラダ部活ができないので、遠征サラダ弁当を作り、新幹線の車中で食べる。

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喉が痛く、咳がまだひどいので、夜のスタッフディナーは欠席して、一人ホテルの近くのお寿司屋さんでイワシの握りと鉄火巻きをつまんで、早めに就寝。

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18/05/22 Tue OKのステーキでスタミナをつける。

朝。 夫のお弁当を作る。

目玉焼き、春巻き、ブロッコリー、茄子の煮びたし、広島菜。 

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夜。 無性に肉が食べたくなり、高円寺のOKストアでアメリカンビーフのステーキ肉500gを買って帰る。

前菜はトマトとツナサラダ。

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アメリカンビーフのステーキは少し硬いけれど、肉の味がきちんとしておいしい。 付け合わせは絹さやとブロッコリー。

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ステーキに合わせて赤ワインを一口飲んだけど、喉が痛いのでおいしくなかった。

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18/04/23 Mon 今日のお弁当。

朝。 ちらし寿司を作る。 夫の朝ごはんと母のお弁当。

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自分用には、ちらし寿司一口分と、菜花とキノコのオイル漬けを和えたもの。 昼は社食で山のようなサラダバーお味噌汁を食べるので、これは付け合わせみたいなもの。

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夜。 美容院に行く。 帰宅して、納豆といくらおろしを食べた。

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