お弁当

18/05/28 Mon サラダ部遠征。

朝。 今週はずっと大阪出張で、社食のサラダ部活ができないので、遠征サラダ弁当を作り、新幹線の車中で食べる。

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喉が痛く、咳がまだひどいので、夜のスタッフディナーは欠席して、一人ホテルの近くのお寿司屋さんでイワシの握りと鉄火巻きをつまんで、早めに就寝。

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18/05/22 Tue OKのステーキでスタミナをつける。

朝。 夫のお弁当を作る。

目玉焼き、春巻き、ブロッコリー、茄子の煮びたし、広島菜。 

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夜。 無性に肉が食べたくなり、高円寺のOKストアでアメリカンビーフのステーキ肉500gを買って帰る。

前菜はトマトとツナサラダ。

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アメリカンビーフのステーキは少し硬いけれど、肉の味がきちんとしておいしい。 付け合わせは絹さやとブロッコリー。

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ステーキに合わせて赤ワインを一口飲んだけど、喉が痛いのでおいしくなかった。

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18/04/23 Mon 今日のお弁当。

朝。 ちらし寿司を作る。 夫の朝ごはんと母のお弁当。

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自分用には、ちらし寿司一口分と、菜花とキノコのオイル漬けを和えたもの。 昼は社食で山のようなサラダバーお味噌汁を食べるので、これは付け合わせみたいなもの。

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夜。 美容院に行く。 帰宅して、納豆といくらおろしを食べた。

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18/04/11 Wed 阿佐ヶ谷「Kumari」でインド料理。

朝。 夫の朝ごはんはドライカレー。 ローストビーフ、茹でブロッコリー、目玉焼きを乗せた。

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これは私のお弁当。 キノコのオイル漬けを追加。 会社のサラダバーに家の食材を追加するという魂胆である。

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夜。 阿佐ヶ谷のインド料理「Kumari」に行く。

生ビールとパパド。

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オニオンパコラはインド風オニオンリング。 からりと揚がってビールが進みます。

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スペシャルセットを頼んで夫とシェアする。 スペシャルセットはカレー2種、ナンとライス、サラダ、漬物、タンドーリから2種類頼める。

先にタンドーリを持ってきてもらう。 タンドーリは羊のソーセージ、骨なしチキンにした。 今日の肉はジューシーでおいしい。

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タンドーリのあとでカレーを食べる。 ほうれん草のカレーが食べたかったので、追加料金を払って変えてもらった。

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おいしかった。

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18/03/26 Mon 春菊チャーハン弁当。

朝。 お弁当を作る。

おととい宅配野菜に入っていた春菊、葉の切れ込みが細かくてトウが立ち始めてる感じで硬そうだったので、一束ぜんぶ粗みじん切りにして、ちりめんじゃこもたくさん入れてチャーハンにしたらとてもおいしかった。

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18/03/13 Tue

昼。 お弁当。 納豆、干しタケノコの煮物、ゆでブロッコリー、ヒジキの煮物、きゅうりの古漬け。

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夜は神楽坂の「水町」で、ドバイに赴任する前任者の壮行会。

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18/03/07 Wed 今週のお弁当。

月曜日。 ランチ会食にて、お弁当お休み。

火曜日。 ビビンパ。

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水曜日。 皿うどん。

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木曜日。 卵焼き、カブのぬか漬け、ヒジキの煮物。

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18/02/13 Tue 今週のお弁当。

月曜日。 祝日にて、お弁当お休み。

火曜日。 会議でお弁当も出るので、お弁当お休み。

水曜日。 冷凍してあったカレーと、そのトッピング用に茹で卵、ゆでほうれん草、ラッキョウ、福神漬け。

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木曜日。 舞茸ご飯、母のおでん、白菜漬け、野沢菜。

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金曜日。 ニューオリンズのスパイスマーケットで買ったジャンバラヤの素で、ジャンバラヤ、白菜漬け、目玉焼き。

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これがジャンバラヤミックス。

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17/12/25 Mon 今週のお弁当。

月曜日。 豆カレー。

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朝食用のサンドイッチの中身は、スモークサーモン入りオムレツ。

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今日はクリスマス。 空いているだろうと仕事後に美容院を予約したら、すごく混んでいた。 担当の美容師さんによると「クリスマス、いつも結構混んでますよ」とのこと。 意外。

火曜日。 夜の会食に備えて、サラダとおかずで調整弁当。

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水曜日。 外出につき、お弁当お休み。

木曜日。 今年最後のお弁当はやはり夜のごちそうに備えて、サラダとおかずの調整弁当。

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17/12/11 Mon 今週のお弁当。

今週は、牛肉とゴボウのすき焼き風の煮物を使いまわしました。

月曜日。 五目ヒジキと一緒に。

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火曜日。 母宅で料理したので、お弁当はなし。

水曜日。 牛丼風。

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木曜日。 ビビンパ風。

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金曜日。 寝坊したので、お弁当お休み。

 

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