Los Angeles

13/04/23 Tue ウエストレイクの「Zin」。

朝 オレンジ バナナ
昼 ホテルのレストランで。 コブサラダ
夜 West Lakeの「Zin」で。 生ガキ ロリポップ いかのフリット ムール貝のクリームソース煮 白ワイン

朝。 ホテルの売店でオレンジを買って食べたら、びっくりするほどおいしかった。 薄皮も柔らかくて、甘くて水気たっぷり。

顧客の本社の一階。 建物は数年前にできたのだが、いまどき木がふんだんに使われている。 マホガニーだそう。

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すべてが6つ星ホテルのようだ。 アメリカ人の同僚が「世界でいちばん美しい事務所だと思う」という。

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夜。 打ち合わせ後近くのレストラン「Zin」で会食。 レストランは湖のほとりにある。 ウエストレイクというこの町は1960年代に開発されたという。 静かで美しい町だ。

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よいお天気なので、外のテラス席で食事する。

前菜は数品頼んでシェアする。 まず生ガキ、

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私のリクエストでイカのフリット、

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ロリポップ。 羊肉はとても柔らかい。

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私のメインはムール貝のクリームソース蒸し。 とても美味。

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揚げたてのフリットがついてくるのも素敵。

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13/04/22 Mon アメリカ側の月曜日。

LAに着くのは、成田を出た日の昼前。 長い月曜日である。

昼。 ホテルのレストランで軽く食事。 同僚が頼んだクラブハウスサンドイッチ。

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こちらも別の同僚が頼んだメルティパストラミサンドイッチ。 見るからにカロリー高そう。

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私はあまりお腹がすいていないので、カラマリフリットを頼んだ。

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夜。 アルゼンチンステーキレストランに行く。

前菜はシェアする。 チキンのハムに卵。

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焼きチーズ。

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チョリソー。

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肉類を食べると消化に時間がかかって疲れてしまうので、きつい海外出張ではなるべく魚を頼む。

パエリアを頼んだら、すごい量で出てきた。 ちゃんと事前に「一人前の量?」と事前に聞いたというのに。

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同僚が頼んだリブアイステーキ。 味見したら、絶妙の火の通し加減だった。

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日本人の同行者が頼んだ肉料理。 お店の人に「いちばんシンプルな肉料理」とお願いしたのに、肉の周りにベーコンが巻かれているし、肉の上にもトッピングがどっさり。 お察しします。

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デザートは2種類頼んで、みんなでシェアした。

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