13/04/23 Tue ウエストレイクの「Zin」。

朝　オレンジ　バナナ
昼　ホテルのレストランで。　コブサラダ
夜　West Lakeの「Zin」で。　生ガキ　ロリポップ　いかのフリット　ムール貝のクリームソース煮　白ワイン

朝。　ホテルの売店でオレンジを買って食べたら、びっくりするほどおいしかった。　薄皮も柔らかくて、甘くて水気たっぷり。

顧客の本社の一階。　建物は数年前にできたのだが、いまどき木がふんだんに使われている。　マホガニーだそう。

すべてが6つ星ホテルのようだ。　アメリカ人の同僚が「世界でいちばん美しい事務所だと思う」という。

夜。　打ち合わせ後近くのレストラン「Zin」で会食。　レストランは湖のほとりにある。　ウエストレイクというこの町は1960年代に開発されたという。　静かで美しい町だ。

よいお天気なので、外のテラス席で食事する。

前菜は数品頼んでシェアする。　まず生ガキ、

私のリクエストでイカのフリット、

ロリポップ。　羊肉はとても柔らかい。

私のメインはムール貝のクリームソース蒸し。　とても美味。

揚げたてのフリットがついてくるのも素敵。

13/04/22 Mon アメリカ側の月曜日。

LAに着くのは、成田を出た日の昼前。　長い月曜日である。

昼。　ホテルのレストランで軽く食事。　同僚が頼んだクラブハウスサンドイッチ。

こちらも別の同僚が頼んだメルティパストラミサンドイッチ。　見るからにカロリー高そう。

私はあまりお腹がすいていないので、カラマリフリットを頼んだ。

夜。　アルゼンチンステーキレストランに行く。

前菜はシェアする。　チキンのハムに卵。

焼きチーズ。

チョリソー。

肉類を食べると消化に時間がかかって疲れてしまうので、きつい海外出張ではなるべく魚を頼む。

パエリアを頼んだら、すごい量で出てきた。　ちゃんと事前に「一人前の量？」と事前に聞いたというのに。

同僚が頼んだリブアイステーキ。　味見したら、絶妙の火の通し加減だった。

日本人の同行者が頼んだ肉料理。　お店の人に「いちばんシンプルな肉料理」とお願いしたのに、肉の周りにベーコンが巻かれているし、肉の上にもトッピングがどっさり。　お察しします。

デザートは2種類頼んで、みんなでシェアした。