18/10/26 Fri

昼。　社食で、サラダとお味噌汁。

夜は、来日しているイギリス人の顧客の家族と、赤坂のお寿司屋さんで会食。

18/09/05 Wed

昼。　社食で、タンメン。　わかめとサラダを追加。

夜。　冷やっこ。　いくらの醤油漬け。　母の煮もの。

糸かぼちゃのタイ風サラダ。　お料理教室のおさらい。

メインは、まだまだある鮎の塩焼き。

18/08/28 Tue 「達吉」で蕎麦前頼みすぎ。

昼。　社食にて、麩チャンプルー定食にお惣菜を追加。　

夜。　夫と待ち合わせして、阿佐ヶ谷の「達吉」へ。

山菜おろし、サラダ、などを頼んで、出し巻き卵。

夫が鴨の瓦焼きを頼んだら、ボリューム満点で〆のお蕎麦が入らなくなってしまった。

お蕎麦屋さんに来てお蕎麦を食べないで帰るなんて本末転倒だ。

18/08/15 Wed

朝。　オーブンで卵焼きを焼く。　夫の朝食のサンドイッチ用。

昼。　社食でネギトロとろろ丼、サラダ、お味噌汁。　

ネギトロ丼のご飯が、まずかった。　炊いた白米を1週間くらい冷蔵庫に入れて、温めずに食べてる感じ。　ボソボソと硬い。

夜。　ひさしぶりに「ぐらんま」に行き、家庭料理を食べた。　おいしかったけど、写真は撮り忘れ。

18/06/21 Thu Qでイワシ焼き。

昼。　社食のサラダバー。　今日は中華の日。　揚げ餃子、マーケット、おそばも盛った。

夜。　自炊。　残り物の春巻き（魚焼きグリルで焼きすぎた）。

Qで焼いた、ソラマメ。

メインは、焼きイワシ。　Weber Qのローストシートで焼いたら、焼き目がつかず残念。　次はシートなしで、焼いてみよう。　魚のBBQはまだまだだ。

18/06/20 Wed サラダの具のお気に入りと、「銀座ライオン」7丁目店。

昼。　社食でサラダ部活。

スタッフのUちゃんは、サラダバーからウズラの卵をたっぷり取ってきた。　これでも周りを気にして遠慮したそうで、本当はもっと取りたかったと言う。　やるな。

夕方。　銀座7丁目のビアホール「ライオン」で妹と待ち合わせ。

フライドポテト、牛肉の煮込みなんかを食べた。

4丁目交差点の地下のライオンは場所的に便利だけれど、ドイツ的雰囲気ならだんぜん7丁目店だ。

店内のランプもすてき。

夜。　妹が三宅裕司の喜劇「熱海五郎一座」に当たったので、新橋演舞場に行く。

三宅裕司はすごく好きだし、安心して笑える軽喜劇なので、気分転換にちょうどいい。

ただ、私にはもう少し短くてもよかったと思う。　最近、私の集中力は2時間が限度かもしれない。　

18/06/14 Thu 青山の「ワインバー青山」で女子会。

昼。　社食でサラダバー。　今日のサラダバーは、中華の日。　私は暴力的なくらい野菜を盛り、揚げ餃子と、野菜炒め、ジャージャー麺を一口取った。　

夜。　同じ部の若手女子が2年間のバンコク研修から戻ったので、仲良し女子で歓迎会に行く。

青山のおしゃれなワインバー「ワインハウス青山」に行く。　

サラダ、

お刺身の盛り合わせ、

 

あさりの酒蒸し、

野菜天ぷら、

アヒージョ、

などなど。　ワインバーなので洋食が出てくるのは想定内だけど、和食も本格的で驚いた。　天ぷらが特においしかった。

どちらかといえばこの店で食事をする人は少なくて、早い時間は私たちの貸し切り状態で、遅くなるほどお店は活気を帯びて混んできた。　ほかで食事を済ませてからおいしいグラスワインを楽しむ客が多いとみた。

バンコクから戻ったAちゃんは、もっと長くいたかったという。　バンコクに駐在したひとはみんなバンコクが大好きになるんだね。

18/06/11 Mon 心斎橋のワインバー「村塾」で牛肉の串焼き。

昼。　社食でサラダ部。　おかずは、から揚げ2個ととんかつ。　ご飯はちらし寿司。　

サラダバーのおかずがから揚げの日は、野菜は何も取らずに、から揚げをがっつり盛る男子がけっこう並ぶ。　

社食のドレッシングに飽きてきたので、自家製ドレッシングを持参した。　最近、ドレッシングの油はオメガ３のグリーンナッツオイルを使っている。

午後から大阪に移動。

ホテルに荷物を置いて、心斎橋の「村塾」に行く。

取引先の有望な若手女子が転職することになったので、女子3人で飲む。

前菜は、トマトと鯛の昆布じめ。

前菜盛り合わせ。

牛肉の串焼きがとてもおいしかった。

そのほかもいろいろ注文したけど、話し込んでいて写真を撮るのをすっかり忘れていた。

あとで聞くと、取引先では文系の若手の離職率の高さが全社で問題になっているそう。　管理職の研修などの解決策が取られているらしいけど、古いマネジメントスタイルも一緒に変えないと状況は変わらないだろう。

18/05/25 Fri ジャコとお漬物のピザ。

昼。　今週はずっと社食でサラダ部でした。　サラダのわかめと茹で青菜は別皿に盛り、お味噌汁の具にする。

午後。　咳が止まらないので、近くの内科に行くと、抗生物質を処方された。

夜。　グリーンサラダ。

手作りピザ。

まず、ジャコと広島菜のピザ。　以前食べたジャコと野沢菜のピザが惜しい味だったので、広島菜を粗みじん切りにしてみた。

大成功。　ジャコとお漬物とチーズがよく合うことを発見する。

2枚目は、サラミ入りミックスピザ。　こちらも定番のおいしさ。

抗生物質で安心して、ロゼワイン解禁。

18/05/17 Thu サラダ部、中華と、レトルトタンシチュー。

昼。　今日もサラダ部。　今日のサラダバーのおかずは中華で、胸肉から揚げ2個、水餃子1個、チャーハン2口分を盛った。

夜。　トマトサラダ、ズッキーニとドライトマトのソテー、干したけのこの煮物。

メインは、夫が仙台からお土産で買ってきた、伊達屋のタンシチュー（レトルト）。　

タンは少しパサついていてけれど、ソースがとてもおいしい。　ペンネととてもよく合った。

連休中にいただいて冷凍しておいたパンも、オーブンでさっと温めていたらとてもおいしかった。