20/10/03 Sat

午前中。　気功教室。

昼。　高円寺の「太陽軒」に行く。

中華そばを食べる。

午後。　母のマンションに行く。　冷凍海老と冷凍うなぎを渡され、ちらし寿司のリクエストを受けた。

夜。　塩もみキャベツとカモの燻製、ミニトマトのブルスケッタ。　パスコのフォカッチャで作ったら、あまりおいしくなかった。　ブルスケッタの味はパンで大きく左右することがわかった。

メインは、BBQ。　今日は豚肉と鶏の胸肉。　

付け合わせは、さつまいもとニンジンのロースト。

20/09/29 Tue 夜の「エリックサウス」高円寺。

朝。　出勤前にチキンスープでゴボウとしめじの炊き込みごはんを作る。

夜。　夫と高円寺の「エリックサウス」で待ち合わせ。　先日ランチがおいしかったので、夜のメニューも試しに来た。

まず、カリフラワーのフライを注文する。　

衣が適度にスパイシーで、カリフラワーの食感がよくて、すごくおいしい。　生ビールによく合います。

羊の串焼き。　私はもう少し表面がカリッとしてもいいが、夫が大絶賛した。

ビリヤニとカレーのセットをシェアする。　食べごたえありそう外見だが、さわやかな食べ心地で一人でもスルリと完食できそうだ。

夫が追加で注文した、豚のソーセージとポテトフライ。　ガッツリ系のソーセージと、スパイスがほんのり効いたポテトフライ。　ポテトフライがすごく私好みで、次回からは最初に単品で注文することに決定！

パパドとタマリンドのサラダも頼んだけど、これは余計でした。

インド料理をガッツリ食べるというより、インド料理をつまみに飲むのにいいお店だ。　また来よう。

帰宅して、久しぶりに和蝋燭の炎に癒された。

20/09/26 Sat 京土産の味と、高円寺「エリックサウス」のランチ。

朝。　だし巻き卵を作り、京都駅で買った「いづう」のばってらを食べる。　幸せ。

お味噌汁も買った白味噌で作った。　ちょっと薄かった。

午前中、気功教室。

昼。　高円寺のガード下の「エリック・サウス」に行く。　

わたしはランチセットにする。　カレーは、マトン、豆、サンバル、カレースープ。　パパドもご飯も軽くてフレッシュな感じ。

妹が頼んだビリヤニランチはロティもついて、華やかなプレートだ。　一口もらったタンドリーチキンもジューシーだった。

ぜひ今度、夜も来てみよう。

午後。　気功で体が緩みまくり、妹とソファで伸びていた。　その後、母のマンションに出かける。

夜。　朝・昼とたくさん食べたのでお腹が空かない。

冷や奴、パン、京都駅で買った鮒寿司をつまんでおしまい。

夫には、メインにハンバーグ。

20/09/18 Fri 金曜日のアルデンテ。

出社日。

サンドイッチとトマトとゆで卵をお弁当にする。

今週は嬉しい忙しさだった。　10年以上追っていた顧客からようやく大型受注が開始した。　明日からの4連休はゆっくりしよう。

夜。　新高円寺の「アルデンテ」に行く。

キャンティを一本頼んで、きのことベーコンの前菜をつまみ、

パスタはペスカトーレ、

メインは、エビフライとハンバーグ。

いつも通りのおいしさだ。

20/08/22 Sat 新高円寺の「アルデンテ」で塩味パスタ、赤紫蘇シロップ。

昨日大磯で買った赤紫蘇。　すごい量です。　

半分をクエン酸でジュースに、半分をリンゴ酢でシロップにした。　綺麗な色。

午前中。　気功教室。

昼。　妹のリクエストで、高円寺の「アルデンテ」に行く。

取り合わせサラダをシェアして、

私は、きのことベーコンの塩味のスパゲティ。　夫と一緒だといつもトマト味になるので、塩味は久しぶり。　すごくおいしい。

妹は、ナスとベーコンのスパゲティ。　

Cotogotoのざる・かご展に行き、大きなザルを一つ買った。

夜。　自炊。

井上蒲鉾のはんぺん、きゅうりのぬか漬け、巻き貝、シラス入りトマトのブルスケッタ。　

万願寺の炒めもの、

タコのグリル。　前回はカセットコンロを出してタコをあぶったのに、今回は面倒くさがってガスコンロに焼き網をセットしたら、やっぱり安全装置が作動して火力が小さくなってタコが固くなってしまった。　面倒くさがってはダメですね。

20/08/18 Tue 正しいハンバーグで口直し。

10時から客先で打ち合わせ。

遅い昼。　会社の近くのレストランでハンバーグとチキンソテーのランチ。　

ハンバーグはまあまあだったがソースがくどくて、チキンは干からびていた。　不味いというより、とりあえず最低のコストで体裁だけ食べ物っぽくしておいた、自分が食べるわけじゃないし、と作ったような味。

午後。　出社。

夜。　夫が「アルデンテでハンバーグ食べたいけど、昼何食べた？」と聞かれて「ハンバーグ。　でもアルデンテでいいよ」と、新高円寺の「アルデンテ」に行く。　

取り合わせサラダ。

エスカルゴ。

ペスカトーレ。

手こねハンバーグ。

昼のハンバーグと全然違う。　盛り付けひとつ取っても、魂が入ってる。　こうでなくちゃね。

20/08/13 Thu モロヘイヤのかき揚げそば、「さかな陣兵衛」のくじらの唐揚げ。

朝活で、モロヘイヤと桜海老の唐揚げを作る。　パリパリになるまで揚げる。　ていうか朝から何やってんでしょうね。

在宅勤務日。

モロヘイヤのかき揚げそば。

夜。　力尽きて近所の居酒屋「さかな陣兵衛」に行く。

お通しに生クラゲのサラダを食べて、お刺身を頼む。　スズキと中トロ。

くじらの唐揚げ。　すごいボリュームだけど、おいしい。　底に敷き詰められたキャベツの千切りと一緒に食べる。

本日はこれまで。

20/06/18 Thu 地味弁とアルデンテ。

朝。　お弁当を作る。　ひじきご飯、こんにゃくのきんぴら、小松菜のチャンプルー、大根のぬか漬け。

夜。　新高円寺のアルデンテに行く。

アスパラガスの春巻き。

ペスカトーレ、

ハンバーグとエビフライ。

今日も正しくおいしい。

20/06/14 Sun アイリッシュソーセージと野菜のオーブン焼き。

朝。　夫にカレーキャベツのホットサンドを作り、気功教室に出かける。

昼。　高円寺の「くら家」で、かき揚げそば。

夜。　自炊。

ズッキーニ、じゃがいも、アイリッシュソーセージのオーブン焼きを用意して、200度に予熱したオーブンに入れる。

前菜は、タコとトマトのサラダ、　デポーのタコで。

ピリ辛こんにゃくもつまんでいるうちに、

オーブン焼きが完成。

ジャガイモとズッキーニが生ソーセージの肉汁をたっぷり吸い込んでます。

20/04/10 Fri 「れすとらんマツモト」で一休み。

今日は金曜日。　在宅勤務でも、仕事から解放される週末が待ち遠しい。

昼。　最近お気に入りの茄子のにゅう麺。煮物、ぬか漬け、

今年初めての、たけのこご飯。　朝のうちに作っておいた。

今回のたけのこごはんは、鶏肉をお醤油味の出汁で煮てから炊く、家庭の味バージョン。　散らした山椒の葉に花がついていた。　ラッキー。

夕方。　歯医者さんで定期検診。　そのまま、高円寺の「れすとらんマツモト」に行く。

サラダ。

ハマグリのショロンソース。

平目のムニエル。

ビーフシチュー。

マダムから「お店を6月でやめる」と衝撃的なニュースを聞く。　引退だそうだ。　がーん。

なじんだお店が一つなくなるのは、さびしいし、とても困るが、どうしようもない。

この店のサラダドレッシングのレシピを、次回教えてもらうことにした。